"Aburaya Fukuroku" (Oshimizu, ville de Hirosaki) a ouvert le 1er avril près du centre commercial de Yasuhara, ville de Hirosaki.

Le magasin propose plus de 100 types d'huile de cuisson, d'assaisonnements et d'huile de soin de la peau. Le gérant du magasin, Yosuke Ando, ​​travaillait comme chiropraticien à Osaka, mais il a ouvert le magasin parce qu'il pensait qu'il ne pouvait être en bonne santé que s'il supprimait non seulement la distorsion du squelette, mais aussi la cause sous-jacente.

«L'huile a une mauvaise image pour la santé et la beauté, mais elle est indispensable pour construire un corps», dit Ando. Obtention du diplôme de sommelier en huile d'olive certifié par l'Association japonaise des sommeliers en huile d'olive, la deuxième personne de la préfecture d'Aomori. Enthousiaste, «je veux proposer une huile bonne pour le corps».

L'huile d'olive à vendre est une vierge extra conforme aux normes du CIO (Conseil oléicole international), et en plus des produits d'outre-mer tels que l'Italie, l'Espagne et la Turquie, de l'huile d'olive de Shodoshima, préfecture de Kagawa est également disponible. En plus de l'huile d'olive, de l'huile de lin, de l'huile d'avocat et de l'huile de sésame sont disponibles, ainsi que de l'huile d'olive de beauté, du savon sans additif et de la crème hydratante.

La zone de stockage est de 12 tsubo. Le magasin aura une "bibliothèque de ville", qui est la première application dans la région de Tohoku. "Machi Library" est une initiative qui vise à créer un lieu où les gens peuvent se connecter et interagir les uns avec les autres à travers des livres. "Utilisez-le comme un espace communautaire. Si cela devient une opportunité pour y passer avec désinvolture", il demande à être utilisé.

M. Ando dit: "Je veux commencer par enraciner la culture de l'utilisation de l'huile d'olive à Hirosaki. L'huile d'olive se marie bien avec la nourriture japonaise. Je la mange souvent sur du natto, mais si je peux proposer un nouvel aliment", dit-il. "Je voudrais explorer la compatibilité entre la cuisine locale de Tsugaru et l'huile d'olive."

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 19h00. Fermé le mercredi.