Le restaurant indien "Nan Curry House" a ouvert le 30 mars à l'aire de restauration au 4ème étage du centre commercial de la place de la gare d'Hirosaki "Hiroro" (ville de la place de la gare de Hirosaki).

Le magasin est spécialisé dans le curry Nan. Le gérant du magasin, Kakurel Lam, est népalais et est arrivé au Japon en 2004. Depuis lors, M. Lam, qui a travaillé dans les préfectures de Gunma et Niigata et a déménagé au nord dans les préfectures de Yamagata, Akita et Aomori, a travaillé en 2008 à Kadare Yokocho (Hyakkokumachi), Kadare Yokocho, Tsugaru Hiromae. l'ouverture de "Pool".

En 2013, lors de l'ouverture de «Hiroro», on lui a demandé d'ouvrir un magasin chez le même locataire. "Le moment n'était pas propice, mais j'ai été appelé à nouveau en novembre de l'année dernière. Il y a de nombreux événements et j'ai senti que Hiroro serait rentable en tant que lieu de rassemblement des gens", a-t-il déclaré.

Lamb rit, "Je ne sais pas cuisiner. Je ne peux que me débrouiller." Les Indiens Joshi Suryamani et Bachendara Prasad sont en charge de la cuisine du restaurant. Il vit au Japon depuis plus de 5 ans et a déménagé à Hirosaki pour y installer le magasin.

Le menu comprend un ensemble de poulet au curry avec riz ou naan et une salade, un ensemble de curry de porc, un ensemble de curry de keema, un ensemble de haricots (plus de 780 yens), un ensemble de curry d'agneau, un curry de barak (850 yens), un ensemble de curry de fruits de mer, un ensemble de beurre (880 yen).) Je vais fournir un fichier. Le menu populaire "Cheese Nan" (450 yens) est également disponible à "Kantipur". Les étudiants recevront un menu fixe de 500 yens lorsqu'ils présenteront leur carte d'étudiant.

Concernant la raison de rester à Aomori, M. Lam dit: "Il y a peu de Népalais dans la préfecture et il y a encore des opportunités." "Les Japonais aiment le curry, alors je veux augmenter le nombre de magasins à l'avenir", a-t-il déclaré avec enthousiasme.

Les heures d'ouverture sont de 10h00 à 20h00.