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    Tradición otoñal en los arrozales de las regiones de Aomori y Tsugaru: cosechar antes debido al calor

    Tradición otoñal en los arrozales de las regiones de Aomori y Tsugaru: cosechar antes debido al calor

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    También este año, hileras de "rejillas" para secar el arroz al sol han comenzado a alinearse en los campos de arroz de las regiones de Aomori y Tsugaru.

    En la región de Tsugaru, es costumbre secar el arroz al sol utilizando el método "bokake", en el que se erige un solo palo y el arroz se apila alternativamente uno encima del otro. Hoy en día, secar con secadora es el método principal, pero también hay muchos agricultores que utilizan el "bokake" para secar su arroz al sol, principalmente para uso doméstico o en pequeños arrozales.

    Este año, como las temperaturas fueron más altas de lo habitual, se espera que la cosecha sea más temprana. En la prefectura de Aomori, se espera que el tiempo llegue unos 10 días antes de lo normal.

    Un hombre de unos 40 años que cultiva arroz en la aldea de Inakadate dijo: "Todavía hace un calor persistente y la cosecha de arroz va a ser difícil. Ya no fabricamos bastidores de palos, pero cuando los vea nuevamente este año , Siento que se acerca el otoño. '' hablar.

    Una mujer de unos 40 años que estaba de visita desde Nagoya para hacer turismo dijo con una sonrisa: "Había un paisaje de secado al sol que era diferente al de Aichi, y eso por sí solo era refrescante. Vine aquí pensando que Aomori era más fresco que Nagoya, pero Nagoya es más genial. '' show.

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