En Aomori, el invierno trae demasiada nieve y un clima extremadamente frío. En el frío, una taza de café caliente es lo que necesita para tomar un descanso. El café enlatado es lo que los productores de manzanas de Aomori beben durante el recreo de la merienda. De hecho, la prefectura de Aomori ocupa el primer lugar en Japón en términos de consumo de café enlatado y embotellado. En Aomori, donde la mayoría de la gente vive en automóvil, el café es una parte natural de la vida, como para despertarte en viajes largos. Es un área con muchos amantes del café, por lo que hay muchas cafeterías y muchos eventos relacionados con el café. Le presentaremos algunas de las tiendas y eventos más recomendados de la cultura cafetera única de Aomori.
Hirosaki es una ciudad cafetera
Hirosaki, una ciudad donde conviven cafeterías de larga tradición y cafés nuevos
La ciudad de Hirosaki en la prefectura de Aomori es famosa por sus flores de cerezo, pero aún se puede sentir la atmósfera retro de la ciudad con sus muchos edificios y edificios antiguos de estilo occidental. Especialmente en el área alrededor de Dote-cho, ciudad de Hirosaki, hay muchas cafeterías establecidas desde hace mucho tiempo, y puede caminar por ellas. Hay muchas cafeterías históricas, incluida Meikyoku to Coffee Himawari , una cafetería donde puedes experimentar la preparación del café que solían tomar los miembros del clan Tsugaru, Manchon, una cafetería frecuentada por el famoso novelista japonés Dazai Osamu, y Kanaiya-Puruma, una cafetería donde puede sentarse y relajarse con vajilla de alta calidad y cuidadosamente seleccionada. También hay nuevos cafés en aumento en estos días. También hay muchos cafés más nuevos, como el "Toki no Oto ESPRESSO", que abrió en 2012, y el "antique & café ROTTO", que utiliza granos de café tostados en casa y cuidadosamente seleccionados. La atmósfera antigua y la novedad de la ciudad de Hirosaki se combinan para crear la atmósfera de la ciudad. ¿Por qué no caminas por la ciudad de Hirosaki y buscas tu tienda favorita?
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Una cafetería establecida desde hace más de 60 años en Hirosaki. Disfruta de la música clásica y el café
Un servicio que la cafetería de Hirosaki " Himawari " se mudó 60 años después de su fundación
Manchan
Café Marron
¡Hay una cafetería en Aomori que existe desde hace 50 años! Un famoso restaurante amado por los lugareños
También hay una cafetería histórica en la ciudad de Aomori, prefectura de Aomori. Maron es una cafetería ubicada a unos 10 minutos a pie de la estación de Aomori. Hay muchos artículos retro en la tienda. Hay teléfonos viejos, muchos relojes colgantes y cristalería antigua, lo que hace que parezca un retroceso en el tiempo al antiguo Japón. En Café Marron, puede degustar el café mezclado original elaborado a mano por goteo. Tostado en casa, tiene un amargor firme, pero un regusto suave y una plenitud. Además de café, también sirven tostadas, parfaits, espaguetis y otros productos que solo una cafetería japonesa puede ofrecer, así que asegúrese de pasar por aquí.
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CAFÉ Agua y Café
¡Café hecho con agua de las montañas Shirakami, Patrimonio de la Humanidad!
CAFE Water and Coffee se encuentra en la estación de carretera de Ajigasawa, en la prefectura de Aomori. Puede degustar el café elaborado con agua de las montañas Shirakami, un sitio del patrimonio mundial con uno de los bosques de hayas naturales más grandes del mundo. El agua de las montañas Shirakami es ultra suave y tiene un sabor suave y se caracteriza por su capacidad para retener el sabor del café. Los granos utilizados son tostados por un maestro tostador en Aomori. También puedes comer otros pasteles que van bien con tu café. Puedes comprarlo en la tienda, para llevar a casa o como recuerdo, ¡así que siéntete libre de pasar dependiendo de tu situación!
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Difundir el café Aomori en el mundo y desarrollar productos originales
¡Limítese al agua y los frijoles! Una cafetería donde se puede tomar café elaborado con agua de las montañas Shirakami
Sitio del Patrimonio Mundial, Shirakami Sanchi
Compañía de tostado Shirokami
¡Desarrolla productos originales! Enviar el café de Aomori al mundo
En el pueblo de Nishimeya, ubicado a unos 30 minutos en automóvil de la ciudad de Hirosaki en la prefectura de Aomori, puede degustar el café de marca "Shirakami Roasted Charcoal Coffee". Hay una fábrica de tostado y una tienda en la estación de carretera "Beach Nishimeya" en el pueblo de Nishimeya. El carbón vegetal se fabrica en el "Shirakami Charcoal Studio Charcoal Warehouse", una de las mayores instalaciones de producción de carbón vegetal de la prefectura, y se tuesta a un nivel de calor estable. Un artesano con 30 años de experiencia en tostado tuesta cuidadosamente los granos. Venga y pruebe el café hecho por Shirakami Roasting Company, que es estoica en el desarrollo e investigación de café original.
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Se renueva la estación Aomori \ / Nishimeya Roadside Station Experimente tostando café con carbón vegetal de producción local
LABO DE TOSTADO DE SHIRAKAMI
Mercado matutino de Kanohana Quay
Cafés en un enorme mercado matutino que aparece de repente todos los domingos
Desde el amanecer hasta las 9:00 a.m. del domingo, el mercado gigante de 800 metros de largo, con más de 300 tiendas, atrae a muchos visitantes incluso en las primeras horas de la mañana. De hecho, es una característica del mercado matutino de Tatehana que muchas cafeterías se reúnen además de los mariscos en el mercado matutino. A menudo se lleva al mercado de la mañana con una taza de café de goteo, y el café tibio se empapa cuando su cuerpo se enfría con la brisa del mar.
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La ciudad fantasma que aparece una vez a la semana, el muelle de Hachinohe se convierte en el mercado matutino más grande de Japón
Mercado matutino de Tatehana Wharf
Aomori, donde la cultura del café se ha arraigado, no solo alberga muchas cafeterías y cafés, sino también muchos otros eventos relacionados con el café, como el "Festival del Café" anual que se celebra alrededor de septiembre u octubre. Cuando viajas a Aomori, hay muchas formas de divertirte, como encontrar una tienda de la que querrás contarles a tus amigos o participar en un evento inusual. ¿Por qué no encuentras tu bebida favorita?
