La estación de carretera Tsugaru Shirakami (Nishimeya Muratashiro Kanda, TEL 0172-85-2855) fue reabierta el 26 de abril.

La instalación se inauguró en 2017 como la 28a estación de carretera en la prefectura. Inaugurado en 1998 como el centro de productos "Beech Nishimeya" y vende especialidades locales como plantas silvestres, setas y manzanas. Además, el restaurante "Mori no Door" ha ofrecido "Shirakami Juwari Soba" y "Tsugaru Dam Curry" con harina de trigo sarraceno de Nishimeya.

Todo el edificio estuvo cerrado desde noviembre del año pasado debido a los trabajos de renovación que acompañaron a la renovación, y se agregó un edificio de dos pisos de aproximadamente 162 tsubo. Habrá 70 asientos en el patio de comidas de aproximadamente 40 tsubo, incluidas las ventas directas de productos agrícolas de aproximadamente 194 tsubo. Se ha establecido recientemente una bodega, una fábrica de tostado de granos de café, que está programada para abrir a partir de este verano. Se prepararán dos espacios polivalentes en el espacio para eventos y en el segundo piso.

La fábrica de tostado de granos de café fue supervisada por Hirosaki Coffee School (Jotokita, ciudad de Hirosaki). Además de instalar un tostador grande que puede asar hasta 30 kg a la vez, hemos preparado cuatro tostadores con carbón vegetal Meya fabricado en las montañas Shirakami. Aceptamos experiencia en tostado usando 3 unidades (curso de experiencia = 4,000 yenes ~) y preparamos un curso para aprender a hacer café (2,500 yenes) y un curso certificado (8,000 yenes). Hay un menú de café, así como una experiencia, y se ofrece "café tostado a la parrilla de carbón Shirakami" (450 yenes).

Narita Senzo, presidente de "Hirosaki Coffee School", dijo: "No solo marcamos" Shirakami Roasted Charcoal Coffee "con Meya Charcoal, sino que también aprendimos el café y la penetración de la cultura del café que se puede aprender de las experiencias de tostado. . Nos gustaría utilizarlo como un lugar para que los graduados desempeñen un papel activo y apuntar a crear un lugar donde puedan interactuar con los residentes locales y los turistas ".

La tienda de dulces de miel "BeFavo", que había estado abierta antes de la renovación, abrió como "Shirakami Winery & Shirakami Raw Honey Shop". Vende miel natural recolectada en el techo de la instalación, café con leche suave tostado Shirakami (420 yenes) y gelato hecho a mano (380 yenes cada uno).

El horario de atención es oficina de venta directa de productos agrícolas = 8:30 a 17:00 (abril a octubre), 9:00 a 16:00 (noviembre a marzo). Puerta del bosque = 11:00 a 15:00 (abril a octubre), 11:00 a 14:00 (noviembre a marzo). Venta de café = 10:00 a 16:00. Bifabo = de 10:00 a 16:00.