La cervecería "Aomori Brew Pub" (Agata, ciudad de Aomori, TEL 017-711-8254 ) abrió su gran inauguración el 21 de abril.

La primera cervecería y tienda de botellas de cerveza artesanal de la ciudad de Aomori. Gareth Barnes, quien nació en Colorado, EE. UU., se mudó a Aomori después de servir en la Fuerza Aérea de EE. UU., y está activo como jugador y cervecero de Tsugaru Shamisen, lanzó la compañía.

La gran inauguración estaba originalmente programada para 2020, pero buscábamos el momento al considerar el impacto del desastre de la corona. Mientras tanto, se venderá cerveza artesanal de "Be Easy Brewing", que Gareth dirige en Hirosaki, y otras cervezas artesanales de todo Japón, y granos de café de la cafetería "Maron" (Yasukata, ciudad de Aomori) y frutas locales, Se venderá arroz y verduras como Aomori cassis Se dice que ha estado elaborando cerveza que utiliza ingredientes producidos localmente y OEM (fabricación de productos de marca de otras empresas).

El 1 de junio del año pasado, comenzaron los trabajos de renovación en preparación para la gran inauguración. Hemos adoptado un sistema de estilo en el que los clientes llenan su propia cerveza favorita en la cantidad que les gusta. El Sr. Gareth dijo: "Al igual que una gasolinera, el precio se agrega a la tarjeta de acuerdo con la cantidad de cerveza que bebe. Puede estar seguro de que el precio siempre se muestra y también puede probar una pequeña cantidad de cerveza que están bebiendo por primera vez. Es un sistema importante en Europa y Estados Unidos, pero todavía es raro en Japón, así que espero que la gente lo disfrute".

Puedes traer tu propia capucha. “Puedes comprar lo que quieras”, dice Gareth. Se dice que se está creando un mapa de restaurantes cercanos que se pueden llevar. Ocho tipos de cerveza están siempre disponibles. Cuando se acaba el barril, se repone con otro tipo de barril. Gareth dice con una sonrisa: "Puedes disfrutar de un nuevo sabor en aproximadamente una semana". Además, también se encuentran disponibles refrescos como té oolong, cola y ginger ale.

El área de la tienda es de unos 35 tsubo. El interior está "salpicado de estilo Aomori", el logotipo moderno del nombre de la tienda y koginzashi están diseñados en la pared, y la iluminación con trabajo Akebi y la mesa con laca Tsugaru se colocan en la pequeña elevación. Gareth dice: "Espero que se convierta en un lugar donde puedas sentir completamente a Aomori a pesar de que es una tienda de cerveza artesanal".

El Sr. Gareth, que está pensando en varias formas de disfrutar la cerveza, dice: "Quiero realizar un evento para pedir cerveza artesanal de fuera de la prefectura que normalmente no puedo beber. Quiero apuntar a una tienda que pueda satisfacer incluso gente", dijo.

El horario de atención es de 17:00 a 22:00 (15:00 los sábados). Cerrado domingos y lunes.