青森咖啡店“Lil Coffee Stop”1 週年限定布丁 a la mode
青森的咖啡店“lil coffeestop”(青森市山前元泉,電話017-763-5119 )於 11 月 1 日迎來了開業一周年。
除了帶有拉花藝術的意式濃縮咖啡和咖啡拿鐵之外,這家商店還提供手工烘焙食品和甜點。
店主佐藤桃花女士從高中時代開始學習料理,曾在東京的餐廳工作,2017年起在弘前市的咖啡店“Iro coffee”工作了三年,學習咖啡和拉花藝術。學到了。為了開自己的餐廳,他把父親經營的歌廳改造成了“一半是木匠做的,一半是DIY”的美式氛圍,並於去年開業。 “我們希望每個人都可以隨意停下來,所以我們選擇了‘Coffee Stop’而不是咖啡店,”佐藤說。 “lil”是“little”的俚語,意思是“小”,據說代表身材嬌小的佐藤先生本人。 “看起來三個 1 排成一行,所以我們決定在 11 月 1 日開業,”他說。
店鋪由兩個空間組成:主空間保留了之前店舖的橙色牆壁和迪斯科球,入口右後方的穿著連衣裙的軀乾和復古椅子,您可以在這裡享受自己喜歡的少女裝扮. 有一個空間,顧客可以根據自己的心情和目的進行選擇。
菜單包括“Espresso”(400日元)、“Americano”(450日元)、“Cafe Latte”(500日元)、“Matcha Latte”、“Hojicha Latte”和“Cream Soda”(均為550日元)等飲品),“香蕉麵包”(300日元),“胡蘿蔔蛋糕”和“布丁”(400日元)。甜點菜單會根據季節變化。
目前限時供應的“Shine Muscat and Gold Kiwi Pudding a la Mode”(800 日元)是“最受歡迎”的布丁,以代表商店標誌顏色的黃綠色麝香葡萄、黃色奇異果和香草冰淇淋製成。佐藤先生笑著說:“開業的時候,顧客送了很多標誌色的花,甜品菜單有感恩和回報的意思。”優惠截止至 11 月 15 日。
佐藤先生表示,他會繼續學習,以便用通俗易懂的語言與人交流,讓更多人對咖啡感興趣。 “我的顧客說'謝謝你的用餐'和'它很美味'。未來,我希望能夠提供'顧客想喝的咖啡'。我想與商店一起成長。“和應承。
營業時間為10:00-17:00,週三、週日休息。