Ang "Sakamoto Poultry" sa Yomogita, Aomori (Seheji, Yomogita Village, TEL 0174-27-3131 ) ay naglabas ng "Jurokudai Makkaran" noong ika-1 ng Setyembre.

Ang "Jurokudai bright red egg" na ginawa ng mga manok na pinakain ng espesyal na feed "heat-treated soybeans" ay nailalarawan sa pamamagitan ng pulang yolks. Ang presidente ng kumpanya, si Sayu Sakamoto, ay may kumpiyansang sinabi, "Hindi lamang ito maganda tingnan, ngunit mayroon din itong masaganang lasa, malambing na tamis at kayamanan, at angkop para sa pagluluto."

Ang kumpanya ay itinatag noong 1970 bilang isang pang-agrikulturang kooperatiba na korporasyon. Si G. Sakamoto ang naging ikatlong pangulo noong 2017. Nakatuon din kami sa mga bagong hakbangin tulad ng mga benta sa Hong Kong at pakikipagtulungan sa rehiyonal na idolo ng pagbabagong-buhay ng Aomori na "GMU". "Sinabi sa akin ng isang dealer sa rehiyon ng Kanto, 'Gawin natin ang pinakapulang itlog sa Japan,' kaya nagpasya akong tanggapin ang hamon," sabi ni Sakamoto. "Ang kumpanya ay ang ikatlong henerasyon, ngunit ang pamilya Sakamoto ay ang ika-16 na henerasyon, na siyang pinagmulan ng pangalan ng produkto."

Tumagal ng isang taon upang maisagawa ang pagpapaunlad at pamamahagi. Sinabi ni Sakamoto, "Madali naming gawing pula ang mga yolks sa pamamagitan ng paggamit ng paprika extract, ngunit kung isasaalang-alang ang kalidad ng mga itlog at ang nutrisyon ng mga manok, nagpasya kaming gumamit ng 'heat-treated soybeans' bilang feed. Ito ay bihira sa Japan." kausapin si.

Isang buwan na ang lumipas mula nang ibenta ang produkto, at nagkaroon ng mga katanungan at order mula sa mga lokal na restawran at tindahan ng kendi, at ang ilan ay ginamit na bilang mga produkto. Nakangiting sabi ni Mr. Sakamoto, "Sa kasalukuyan, pangunahing nagpapadala kami sa mga kumpanya sa Tokyo, ngunit plano naming magbenta online sa hinaharap. Umaasa kaming bumuo ng mga produkto gamit ang matingkad na pulang itlog at maging isang bagong mapagkukunan para sa Aomori."

Ang reference na presyo ay 6 na piraso = 300 yen, 10 piraso = 500 yen. Available ito sa tindahan ng Sakurano Aomori at mga istasyon sa tabing daan sa Aomori prefecture.