Ang "Creative Local Cuisine Kikufuji" (Sakamotocho, Hirosaki City, TEL 0120-383-638 ) ay nagsimulang magbenta ng "Iga Menchi" para sa takeout noong Hulyo 1.

Pangunahing naghahain ang tindahan ng lokal na lutuin at lokal na sake ng Tsugaru. Habang bumababa ang bilang ng mga turista at grupong turista dahil sa impluwensya ng bagong coronavirus, noong Abril ng taong ito, bilang isang bagong inisyatiba, nagsimula kaming magbenta ng mga lokal na pagkaing ginawang frozen na pagkain. Bilang bahagi nito, binuo namin ang "Iga Menchi" para sa take-out upang ito ay maibenta sa labas ng tindahan pati na rin sa loob ng tindahan.

Ang "Iga Menchi" ay tinatawag ding "Ikamenchi", at ito ay isang lokal na ulam ng Tsugaru na pangunahing tinadtad ang "geso" na bahagi ng pusit at pinirito o inihurnong may mga gulay tulad ng sibuyas at karot. Sinabi ni G. Shigetoshi Itagaki, ang may-ari ng restaurant, "Ang lasa at pagluluto ay nag-iiba depende sa sambahayan. Ang aming Iga Menchi ay isang uri na gumagamit ng mga itlog at pinirito na halos walang binder. Mahigit 10 taon na ang nakalipas, isa na ito ngayon. ng mga signature menu."

Maghanda ng dalawang uri, isang tasa at isang skewer. Ang sukat ay ginawa upang maging kagat-laki, at ito ay natapos upang ito ay makakain na parang meryenda. Ito ay ibinebenta sa tindahan tuwing karaniwang araw, ngunit sa Sabado, Linggo, at pista opisyal, isang booth ng pagbebenta ay naka-set up sa pasukan ng tindahan upang madali mong mailabas.

Sinabi ni G. Itagaki, "Dahil mas kakaunti ang pagkakataong kumain sa loob ng tindahan, ito ay isang produkto na madali mong matitikman sa labas ng tindahan. Sana ay magamit mo ito bilang lokal na ulam na madali mong kainin kahit na ikaw ay namamasyal. o gutom." Ipakita ang isang ngiti.

Ang presyo ay 400 yen (3 piraso). Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 14:00 at mula 17:00 hanggang 20:30 (huling order). Sarado tuwing Huwebes.