Ang hamburger shop na "Cafe Dubois Kamishiroganecho" (Kamishiroganecho, Hirosaki City, TEL 080-3326-0172 ) malapit sa Hirosaki City Hall ay muling binuksan noong ika-9 ng Hunyo.

Nagbukas ang tindahan malapit sa Owani Hiromae interchange noong 2015 bilang isang cafe na nag-aalok ng mga hamburger na partikular sa Aomori beef. Noong 2017 (Heisei 29) ito lumipat sa parehong nangungupahan. Noong Oktubre 2020 (Reiwa 2), dahil sa impluwensya ng bagong coronavirus, ang industriya ay ginawang keema curry specialty store, ngunit ang tindahan ay sarado noong Hunyo 2021 (Reiwa 3).

Sinabi ni Megumi Kudo, ang manager ng tindahan, "Kahit na sarado na ang tindahan, ginamit ito bilang batayan para sa pagbebenta ng kaganapan at paghahatid ng sister store" Uit Dubois "(Hirakawa City). ". Ipinagpatuloy ang negosyo sa isang pagsubok na batayan mula ika-20 ng Abril, at maalab na binuksan noong ika-9 ng Hunyo.

Ang lineup ng produkto ay na-renew sa pagpapatuloy ng negosyo. "Nakagawa kami ng hamburger na magiging souvenir story ng Aomori," sabi ni Kudo. Kasama sa mga regular na menu ang "Prefectural Apple and Raclette Craft Cheeseburger" (1,303 yen) at "Shark Fish Burger" (1,100 yen). Sinabi ni G. Kudo, "Napakapamilyar ng mga pating sa Aomori kaya nakapila sila sa mga supermarket, ngunit nilalayon naming gawing bihira ang mga ito sa buong bansa."

Sinasabi na ang mga pating ay gumawa ng isang pretreatment upang alisin ang mga amoy sa panahon ng pag-unlad. Available din ang "Shark Fish & Chips" (680 yen) bilang menu gamit ang mga pating. Magiging accent daw ang "prefectural burdock with tartar sauce" gamit ang homemade smoked mayonnaise.

Bilang karagdagan sa mga hamburger, kasama sa menu ang "Hoshi no Kinka no Taste Napolitan" (1,100 yen), patatas (10 piraso = 366 yen), at iba't ibang inumin (366 yen) gamit ang mga mansanas ng Hoshi no Kinka variety. Ito ay tumutugma sa junior size at maliit na serving, at lahat ng menu ay maaaring ilabas.

Ang lugar ng tindahan ay humigit-kumulang 20 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 18. Ang mga nakaraang tindahan ay mayroon lamang mga counter seat malapit sa dingding bilang isang panukala laban sa mga nakakahawang sakit, ngunit ang mga upuan sa mesa ay muling na-install. Ang mga orihinal na produkto tulad ng "Homemade Ginger Syrup" (720 ml = 2,500 yen) na may "Aomori PG" at "Hamburger Kokeshi" (1,980 yen) ay ibebenta sa tindahan.

Sinasabing mahigit 600 hamburger ang naibenta noong Hunyo 9, na siyang Thanksgiving Day para sa pagbubukas ng muling pagkabuhay. Sabi ni G. Kudo, "Natuwa ako sa malaking reaksyon na hindi ko pa nakikita. Gusto kong dagdagan ang menu na iba sa sister store" Uit Dubois "and please the customers."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 14:30. Ang mga reserbasyon lamang ang bukas sa gabi.