Noong ika-15 ng Abril, muling ibinenta ang "mansanas (takikomi gohan) rice" ng pamilya Yamato sa pangunahing tindahan ng Tamundo (Tamachi, Hirosaki City, TEL 0172-32-6884 ).

Ang pamilyang Yamato ay isang Japanese restaurant na itinatag noong 1923 (Taisho 12), at ang ikatlong henerasyong may-ari na si Toshi Kudo ay nagsimulang magbenta ng mga rice ball sa isang junior high school shop noong 1971 (Showa 46). Noong 2014 (Heisei 26), bumuo kami ng rice ball na naglalaman ng "Aomori PG". Sa kasalukuyan, wala itong tindahan at nagbebenta ng onigiri sa pamamagitan ng order, at mula Nobyembre noong nakaraang taon, nagsimula itong magbenta ng frozen rice balls sa pangunahing tindahan ng Tamundo.

Si Mr. Kudo ay 86 taong gulang na ngayon. Mula 1973 (Showa 48) hanggang 1991 (Heisei 3), bukod pa sa pagiging namamahala sa mga karinderya ng 6 na mataas na paaralan sa lungsod, nagbebenta ng mga kahon ng tanghalian para sa mga mag-aaral na bumisita sa Hirosaki sa isang paglalakbay sa paaralan, na nagbibigay ng mga rice ball sa mga kindergarten at nursery mga paaralan sa lungsod, Silangang Japan Sa oras ng malakas na lindol, kung minsan ay nagpupunta ako upang maghatid ng mga rice ball sa lugar ng sakuna.

"Limampung taon na ang nakalilipas nang magsimula kaming magbenta ng mga rice ball, walang mga convenience store, at ang mga rice ball ay kinakain sa bahay. Nais kong iparating ang kahalagahan ng pagkain ng bigas sa panahon na dumarami ang pagkain ng tinapay. Sa mga istasyon, ospital, paliparan, atbp. Gayunpaman, tumaas ang bilang ng mga convenience store rice ball na ginamit, at noong 2014 ay nagpasya kaming isara ang tindahan, "sabi ni Kudo.

Noong 2015 (Heisei 27), itinatag ng mga boluntaryo ang "Yamato Family Onigiri Knotting Association". Si G. Takuya Shibuya, ang pangkalahatang kalihim ng asosasyon at ang kinatawan ng Tamundo, ay nagsabi, "Sa aktibidad ng pagtuturo kung paano gumawa ng mga rice ball at pagpapakilala ng mga recipe ng lokal na lutuin, maraming mga katanungan tungkol sa lugar ng pagbebenta, at ito ay nagyelo. na nagsimula ito 20 taon na ang nakakaraan. Nagpasya kaming ibenta ito sa aming tindahan. Maganda ang reputasyon nito sa pagiging nostalhik, at maraming tagahanga ang umuulit nito."

Ang "apple rice" ay isang lutong kanin na gumagamit ng mga prutas na Jonagold at naglalaman ng maitake mushroom, shiitake mushroom, at pritong tofu. Ipinahayag ni G. Kudo, "Ang mga krisantemo ay kasama rin bilang isang pagkaing Hapones, at ang mga ilustrasyon ay iginuhit ng aking mga apo." Kilala rin bilang "isang matagal nang nagbebenta ng produkto sa loob ng mahigit 30 taon."

Sinabi ni G. Shibuya, "Nagplano kaming magkaroon ng limitadong oras na produkto para sa Hirosaki Cherry Blossom Festival, ngunit patuloy naming iaalok ito sa hinaharap dahil sa motibasyon ni Mr. Kudo." Napangiti si Mr. Kudo, "Gusto kong patuloy na gumawa ng rice balls hangga't kaya ko. Ako mismo ay kumakain ng isa araw-araw."

Ang presyo ay 260 yen.