Sa Abril 21, ang cider na "Crazy Cider Dry" gamit ang mga mansanas mula sa Aomori Prefecture ay ibebenta sa "Tsugaru Onoe Onsen Fukuya" (Michinoshita, Arayamachi, Hirakawa City, TEL 0172-55-0200 ).

Ang produktong ito ay binuo ng consulting company na "Tugboard" na namamahala sa Fukuya. Isang workshop ang itinayo sa paradahan ng empleyado sa tabi ng Fukuya, at pitong tangke ng paggawa ng serbesa at mga distiller ang na-install. Ang pangalan ng produkto ay pinalitan ng "Crazy Cider" na may kahulugang "isang cider na gawa ng isang taong baliw sa cider at maaaring mabaliw dito".

Si Kiyoto Mizuguchi, ang pangulo, ay nagsimulang magpatakbo ng Fukuya noong 2014 (Heisei 26), at kasangkot din sa pagbuo ng produkto at gawaing pagkonsulta, tulad ng pagbuo ng orihinal na yokan na "Dolce Yokan Wycube" noong 2018 (Heisei 30). Noong 2020, nang kumalat ang impeksyon ng bagong coronavirus, nagbigay din kami ng serbisyo sa paghahatid ng hot spring.

"Ang mga piging at hot spring ay lubhang nabawasan dahil sa corona disaster. Sa halip na maghintay para sa katapusan, nagsimula kami ng mga bagong bagay at binago ang aming mindset upang makakuha ng trabaho at trabaho," sabi ni Mizuguchi. Noong nakaraang taon, nakatanggap kami ng pagtatalaga bilang isang uri ng negosyong B upang suportahan ang patuloy na pagtatrabaho, at sinigurado ang mga human resources tulad ng mga serbisyo sa pamamahagi ng pagkain para sa mga matatanda. Bilang karagdagan sa paghahatid at paglilinis ng mga kahon ng tanghalian, siya rin ang namamahala sa pag-label at pagbote ng bote para sa paggawa ng cider.

Sinasabing dumating siya sa Cider, na iniisip na gumamit ng mga mansanas, na ipinagmamalaki ang pinakamataas na produksyon sa Japan, para sa mga layunin maliban sa hilaw na pagkain. Sinabi ni G. Mizuguchi, "Hindi ko naisip na gumawa ng cider bago si Corona, ngunit sa Corona, ang pamamahala ng hot spring ay hindi na katulad ng dati. Sinimulan ko ito bilang isang negosyo na magpapatuloy 100 taon mamaya."

Ang mga hilaw na mansanas ay binili bilang halo mula sa mga lokal na magsasaka ng mansanas. Ang heat treatment na kinakailangan sa proseso ng pagmamanupaktura ay gagamit ng hot spring heat sa hinaharap, na ginagawa ang pinakamahusay na paggamit ng lakas ng hot spring facility. Ang "Crazy Cider Dry" ay nag-iiwan ng fruity na pakiramdam at ibinabagay sa lasa na madaling itugma sa mga pagkain. Ang pagpapares ng mga pagkain ay bubuo ng chef ng group store na "Curry & Cafe Siesta". "Ginamit ko nang buo ang aking karanasan at ang mga lakas ng kumpanya. Nilalayon kong maging isang kumpanya na naglalaman ng isang" symbiotic na lipunan, "" sabi ni Mizuguchi.

Sa hinaharap, magbebenta ito ng cider na may lasa, at susubukan na gumawa ng apple brandy ngayong taglamig. Ngumiti si Mr. Mizuguchi, "Sa panahon ng paggawa ng serbesa, tinitingnan ko noon ang loob ng tangke na para bang tinitingnan ko ang aking anak. Gusto kong gumawa ng cider na gagana sa paglutas ng mga lokal na isyu gamit ang isang may tiwala sa sarili na trabaho na nag-iiwan ng sariwang prutas na pakiramdam ." palabas.

Ang presyo ay 330 ml = 660 yen. Ito ay ibebenta mula sa simula ng Mayo sa opisyal na online na tindahan na "Aomori Marugoto Fukuya Shop".