Ang Cafe & Deli "33 (Trenta Tre)" (Sasamori-cho, Hirosaki City, TEL 080-4349-6284 ) ay binuksan noong ika-11 ng Enero.

Nag-aalok ang tindahan ng Western food at cafe menu. Napagtanto nina Yusuke Teshiroki at Akina ang negosyong cafe na naging pangarap nila sa loob ng mahigit 10 taon. Ang pangalan ng tindahan ay mula sa pangalan ng dalaga ni Akina na "Sasa". Hinulaan ko ang mga numero at ginawa itong Italyano.

Sinasabing nakilala ni Yusuke si Akina mula sa Sapporo, Hokkaido, at mula sa Hirosaki sa isang vocational school. Pagkatapos makapagtapos sa isang vocational school, nagtrabaho si Yusuke sa isang restaurant sa Sapporo at lumipat sa Hirosaki kasama si Akina noong 2015 (Heisei 27). Nagtrabaho din ako sa isang restaurant sa Hirosaki.

"Sa huli, ako ay itinulak ng ama ni Akina at nagpasya na magbukas ng isang tindahan. Naayos ko ang lokasyon ng klinika ng osteopathic kung saan ginagawa ang aking biyenan," sabi ni Yusuke.

Ang lugar ng tindahan ay humigit-kumulang 20 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 21. Mayroon itong maliit na pagtaas, isang mesa, at mga upuan sa counter. Kailangan mong hubarin ang iyong sapatos para makapasok sa tindahan. Sabi ni Akina, "Noong nag-iikot kami sa mga cafe at kumakain sa labas, pumili kami ng tindahan na pwede naming pasukin kasama ang aming mga anak. Walang tindahan sa Hirosaki kung saan mas matagal kaming makakasama ng mga bata, kaya napagpasyahan naming gamitin ito bilang isang konsepto. Nakapag desisyon na ako. "

Kasama sa menu ang "Deli lunch" (900 yen), pasta lunch (1,000 yen), pizza lunch (1,200 yen) na may 3 dish at lutong bahay na tinapay mula sa deli menu ngayon, at "Kids lunch" (500 yen) na limitado sa mga mag-aaral sa elementarya. at mas bata.). Bilang karagdagan sa 3 appetizer ngayon (450 yen), gateau chocolate (350 yen), baked cheesecake (450 yen), buwanang dessert (500 yen), atbp. Available din ang kape (mula sa 500 yen), mainit na tsaa (mula sa 450 yen), at mga soft drink (mula sa 400 yen). Ang menu ng deli ay nagbabago depende sa panahon, ngunit maghahanda kami ng 5 o higit pang mga uri.

Sabi ni Yusuke, "Gusto kong gawin itong isang restaurant kung saan makakapag-enjoy ako ng tanghalian at mga cafe kasama ang aking mga anak. Sana ay magawa ko itong isang restaurant na mag-ugat sa Hirosaki sa mahabang panahon." "Gusto kong gamitin nang husto ang aking pinagmulan sa Hokkaido at mag-isip tungkol sa isang menu na gumagamit ng mga sangkap ng Hokkaido."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 18:00. Sarado tuwing Linggo.