Ang curry shop na "Curry & Music CHANTLOOSE" (Okonoki, Kuroishi City, TEL 0172-78-1038 ) ay inilipat at binuksan noong Disyembre 10.

Ang curry shop na bukas hanggang Agosto 31, 2021 sa Matsumorimachi, Hirosaki City. Nag-aalok ng mga pagkaing Indian at kalapit na bansa at spice curry sa istilong "Meals". Ang may-ari, si Taku Terazawa, ay nag-aral ng mga pampalasa nang mag-isa at nagbukas noong Setyembre 2014. Ang pangalan ng tindahan ay isang likhang salita na pinagsasama ang "chant" at "liberation" at nangangahulugan din ng "proper loose".

Inihayag ni G. Terazawa na ang paglipat ay dahil sa pagnanais na palawakin ang tindahan. Ang dating tindahan sa Matsumorimachi ay 8 tsubo at maliit ang parking lot, at naramdaman daw niyang napakaliit nito habang dumarami ang mga regular na customer. "Hindi ako partikular sa destinasyon, kaya pumunta ako sa Houda para makita ang mga bakanteng nangungupahan. Pinili ko ang Kuroishi dahil maganda ang mga kondisyon," sabi ni Mr. Terazawa.

Ang interior ng tindahan ay kinomisyon ni Miyamako (Dotemachi), na humahawak ng mga lumang kasangkapan na ginawa sa nakaraang tindahan. "Sa nakaraang tindahan, naglalagay kami ng mga videotape at iba't ibang mga kalakal, at ito ay isang sari-saring imahe, ngunit hiniling ko na ang bagong tindahan ay maging simple," sabi ni G. Terazawa. Ang bagong tindahan ay isang silid-kainan na mahigit 40 taong gulang, at ang panlabas na dingding ay baluktot, kaya ito ay sinasabing may dobleng istraktura. Ang lugar ng tindahan ay 27 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 17.

Ang menu ay "Meals" lamang (nagsisimula sa 1,100 yen), na naglalaman ng 9 na uri ng pagkain tulad ng tomato rasam (spiced tomato soup) at dal (simmered beans). Maaari kang pumili ng pangunahing kari. Drink set (+300 yen), malaking serving ng kanin (+100 yen). Tumatanggap kami ng take-out, ngunit ang "take-out curry" lamang (1,000 yen), na naglalaman ng chicken achar at dalawang uri ng side dish na gulay. Available din ang mga menu ng alak tulad ng Heartland beer (600 yen) at lemon sour (400 yen).

Sinabi ni G. Terazawa na ang mga regular na customer na naghihintay sa kanya mula noong unang araw ng pagbukas ng relokasyon ay hindi kayang umalis sa kusina. "Hindi ako nakapag-hello. First time kong nagtrabaho sa mahabang panahon, kaya naipit ang mga kamay ko sa kusina," ngiti niya.

"The concept of the store was" curry & music. "Maganda sana kung may tindahan kung saan mae-enjoy mo lang ang curry habang nakikinig ng music sa vinyl. Gusto kong gawin itong tindahan na parang jazz cafe. Feel free to Halika at bisitahin kami."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 15:00. Sarado tuwing Martes at Miyerkules.