Ang coffee shop ni Hirosaki na "Kokando Pink Bear" (Okeyamachi, Hirosaki City) ay magsasara sa Oktubre 17.

Ang "Pink Bear" ay isang matagal nang tindahan na nasa downtown area ng Blacksmith Town sa loob ng 46 taon, at itinatag noong Oktubre 1975 (Showa 50). Pangunahin kaming nagbigay ng mga parfait gamit ang lutong bahay na sorbetes, at itinatag ang kulturang "parfait" sa Hirosaki. Sina G. at Ginang Tadahiro Momota at G. Yumi ay nagpatuloy sa isang lahi na may tatlong paa, ngunit si G. Tadahiro, na may sakit, ay umalis sa tindahan limang taon na ang nakalilipas. Sa kasalukuyan, si Yumi ay nakatayo nang mag-isa sa tindahan.

Sa oras ng pagkatatag nito, ang nag-iisang menu ay anmitsu at homemade ice cream. Ginawa ni G. Tadahiro ang menu sa pamamagitan ng paggamit ng kanyang karanasan sa pagtatrabaho sa isang coffee shop. Ayon kay Yumi, ang parfait ay nagsimulang maalok nang ilang sandali matapos ang pagbubukas nito at naging isang signboard menu.

Ang mga lumang orasan, pinatuyong bulaklak, kuwadro na gawa, at iba pa ay nakalinya sa tindahan. "Pinag-uusapan ang mga tindahan ng kape, bulaklak at kuwadro na gawa. Mayroong oras kung kailan inilalagay ang mga magazine, ngunit ang mga lumang coffee shop ay pumatay ng oras habang tinitingnan ang mga kuwadro na gawa at bulaklak sa tindahan. Ang mga hilaw na bulaklak ay nasa negosyo nang 46 taon. Ako ay hindi kailanman mauubusan nito sa loob, "sabi ni Yumi.

Sa rurok nito, bukas ito mula 14:00 hanggang 2:00 ng susunod na araw. Walang regular na piyesta opisyal, at nagpapahinga lang kami minsan sa isang buwan. Ginamit ito para sa mga pamilya at mga spot date, at sa mga nagdaang taon ang ilang mga customer ay bumisita sa tatlong henerasyon. Ngumiti si Yumi, "Isang customer na isang mag-aaral na dumating noong nagsimula ako sa tindahan ay ikinasal at dinala ako ng bata ng isang bata. Natutuwa akong marinig iyon."

Nang inanunsyo namin ang pagsasara ng tindahan sa mga regular na customer mula kalagitnaan ng Hulyo, kumalat ito sa pamamagitan ng bibig. Tungkol sa dahilan ng pagsasara ng tindahan, sinabi niya, "Hindi ko maipagpatuloy ang tindahan dahil alagaan ko ang aking asawa na nangangailangan ng pangangalaga sa pag-aalaga." "Nais ko ang huling araw ng negosyo ay Linggo, dahil ang ilang mga pamilya ay maaari lamang dumating sa Linggo," sabi ni Yumi.

"Maraming mga customer na nakakalat sa buong bansa. Maraming tao ang hindi alam ang kanilang mga pangalan, ngunit naalala nila ang kanilang mga mukha nang mabuti at mahalaga sa akin. Kung may panghihinayang sa 46 taong negosyo, ang bagong Corona Ito mahirap dumating dahil sa virus, at hindi ako makapagpasalamat sa iyo sa huli. "

Ang tanyag na menu, na kasalukuyang hindi ipinagpatuloy, ay sinasabing nabuhay muli sa pangwakas na negosyo, na sinasabing "Nais kong maging masaya ka hangga't maaari." Sa kasalukuyan, ang mga customer na nakakarinig ng balita tungkol sa pagsasara ng tindahan ay darating araw-araw. Sinabi ni Yumi, "Ang lahat ay gawa sa kamay nang isa-isa. Dahil ginagawa natin ito nang nag-iisa, maaaring tumagal ng kaunting oras upang maibigay ito, ngunit mangyaring maunawaan."

Ang mga oras ng negosyo ay mula 14:00 hanggang 23:00.