Noong Agosto 7, ang soy sweets specialty unmanned store na "luv U" (TEL 0172-26-6261 ) ay binuksan sa Takashin Kashiwagi Factory (Kashiwagimachi, Hirakawa City) kasama ang Aomori Prefectural Road No. 13 Oowanamioka Line. ..

Nagbebenta kami ng mga matamis na karbohidrat na matamis gamit ang mga toyo mula sa Aomori prefecture at natural na matamis na erythritol, pangunahin ang mga soybean nut. Ito ay pinamamahalaan ng "Takashin", isang elektrikal na makinarya at industriya ng pagmamanupaktura ng kagamitan na itinatag sa Hirakawa noong 1979. Si Mariko Ishida, na namamahala, ay nagsabi, "Isang hamon na isinasaalang-alang 10 hanggang 20 taon sa hinaharap."

Ayon kay G. Ishida, ang tindahan ay pinlano na buksan isang taon na ang nakakaraan, at sa una ay isinasaalang-alang niya ang tofu gamit ang mga soybeans. Habang inuulit namin ang paggawa ng pagsubok, napansin namin ang paghihirap na gumawa ng tofu at napansin na ang isang malaking halaga ng okara ay nanatili. Kapag sinubukan kong gumawa ng mga donut gamit ang okara, nagpasya akong mag-focus sa mga donut dahil sa magandang reputasyon sa kumpanya.

"Napagpasyahan kong kumanta ng mababang karbohidrat dahil may mga tao sa paligid ko na nag-aalala tungkol sa kanilang kalusugan at pinaghigpitan ang asukal. Nang ibenta ko ang prototype sa mga empleyado, mataas ang rate ng pagbili ng mga kalalakihan na nasa edad 30 na. Dahilan Nang marinig ko iyon, maraming ibinigay ito ng mga tao sa kanilang mga pamilya, kaya nilalayon ko itong gamitin bilang isang regalo na may pariralang catch ng "Sinasabi mo ba sa akin? ... Omoi", "sabi ni Ishida.

Ang tindahan ay tungkol sa 3 tsubo at ito ay isang unmanned sales office. Ang mamimili mismo ay naglalabas ng produkto mula sa freezer at inilalagay ang presyo ng pagbili sa slot ng pagsingil. Bukas ito 24 na oras sa isang araw at may naka-install na security camera. Ngumiti si G. Ishida, "Maraming mga customer sa Obon na bumili ito para sa kanilang pamilya. Salamat sa iyo, walang pagdaraya at maaaring ito ay naitatag sapagkat sanay si Aomori sa mga unmanned sales office tulad ng gulay." "Mangyaring tandaan na walang pagbabago."

Kasama sa lineup ang isang variety pack (2,700 yen) na naglalaman ng 10 uri ng mga soybean nut tulad ng Earl Gray at keso, soy cake (1 hole = 3,500 yen) tulad ng gateau chocolate at baked cheese, blueberry tart, at raw chocolate tart (sa itaas, 1). Hall = 4,000 yen). Nagbebenta din ito online.

Sinabi ni G. Ishida sa isang karera mula sa ibang industriya, "Ang isang bagong negosyo na kasama ang pagbabalik sa kumpanya na nagtrabaho nang higit sa 30 taon. Ang bilang ng mga empleyado, na halos 1,000, ay tumatanda at ang bilang ng mga tao na may kahirapan sa pagtatrabaho sa linya ay dumarami. Nais kong pumasok sa agrikultura na kahit na ginagawang isang soybeans na may mga toyo na matatamis bilang isang pag-uudyok. "