Ang specialty store ng Aomori / Fujisaki curry specialty store na "Spicy & Creamy Fujisaki Shokusai Terrace Store" (TEL 070-4815-5853 ) ay nagdiwang ng ika-1 anibersaryo nito noong ika-8 ng Agosto.

Batay sa natutunang resipe sa sopas na curry shop sa Sapporo, nag-aalok ang shop ng sopas na curry gamit ang pangunahing sangkap mula sa Aomori prefecture. Pinapatakbo ng disenyo ng kumpanya na "0172" (Hirakawa City, Aomori Prefecture), na humahawak sa pagmarka ng pagkain at inumin.

Si G. Atsumori Shimoyama, na tumagal bilang isang tagapamahala ng tindahan mula Setyembre ng nakaraang taon, ay nagsabi, "Naatasan ako kaagad sa kumpanya pagkatapos na sumali sa kumpanya. Wala akong karanasan sa negosyo sa restawran noong nakaraan, at ang aking dating trabaho ay isang negosyo ng hairdresser at apparel. Naramdaman ko na kailangan kong gawin ito pa rin. "talk. Si G. Shimoyama ay namamahala sa pamamahala ng trabaho sa kawani at koordinasyon ng mga bagong proyekto.

"Sa pagbabalik tanaw, ito ay isang taon ng pakikibaka upang maakit ang mga customer dahil sa pagkasira ng corona," sabi ni Shimoyama. Sa simula ng pagbubukas, maraming mga bisita, ngunit sinabi na ang bilang ng mga customer ay bumaba sa lalong madaling panahon. Sa isang taon, binuksan nito ang isang bagong puwang ng gallery at nagsimulang magbenta ng mga cake at frozen na isda, at ngayon ay pinalaya na nito ang pagpapakilala ng mga pampalasa.

Sinabi ni G. Shimoyama, "Nakatutulong na sinabi ng pangulo, 'Nais kong gumawa ka ng isang bagay na kapanapanabik.' Ang aking mga ideya at proyekto ay hindi gaanong pinagtibay, ngunit nais kong gawin ang aking makakaya."

Mayroong dalawang uri lamang ng sopas na kari, maanghang (980 yen) at mag-atas (1,080 yen). Mayroong 20 mga antas ng spiciness, at ang mga customer ay maaaring pumili sa pagitan ng puting bigas at brown rice. Kabilang sa mga tuktok ang mga binti ng manok (380 yen) at hamburger (400 yen). Kasama sa mga inumin ang iced coffee, chai (360 yen o higit pa), at homemade luya ale (420 yen). Sinusuportahan din nito ang pagkuha.

Sinabi ni G. Shimoyama, "Gumagamit ako ng karamihan sa mga gulay na binili mula sa katabing direktang benta ng tanggapan. Nakasalalay sa panahon, at maaari akong mag-alok ng sopas na kari na natatangi sa Aomori."

Sa araw ng ika-1 anibersaryo, binigyan namin ang mga customer ng isang "commemorative cake". Matapos magsara ang tindahan, tumingin ako pabalik sa taon, na naglalayon para sa mga pagsisikap ng mga tauhan. "Hindi ako tiwala sa pagtatrabaho sa Aomori, ngunit ang pagtatrabaho dito ay napagtanto ko ang kagandahan ng Aomori," sabi ni Shimoyama. "Gusto kong lumaki kasama ang tindahan upang matawag na tindahan si Aomori," he throses.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 11:00 hanggang 15:00.