Noong Mayo 21, ang "Aomori Winery Hotel" ni Aomori Owani ay nagsimulang magbenta ng mga produktong retort-pack na "burdock at karne ng baboy na asul sa langit na curry."

Ang curry na estilo ng Sri Lankan ay nagsusulit gamit ang burdock at baboy mula sa Aomori prefecture. Ito ay sama-sama na binuo ni Yuji Ozaki, ang pinuno ng chef ng hotel, at si Hanako Tsurezure, ang editor ng pagluluto, upang itugma ang espesyal na Isang bigas na "Aoten no Kasumi" na ginawa sa Aomori Prefecture.

Sinabi ni G. Ozaki na partikular siya tungkol sa pagkakayari ng burdock at ang kaasiman ng suka. "Tumagal ng humigit-kumulang tatlong buwan upang mag-isip ng isang pamamaraan ng pagmamanupaktura ng retort pouch na hindi matutunaw sa mga sangkap sa isang i-paste batay sa resipe na itinuro ni G. Tsurezure Hanako. 100 puntos na tumutugma sa nakakapreskong lasa ng Seiten'no Hekir." Ipakita ang kumpiyansa.

Si G. Ozaki ay mula sa Hirosaki at nag-aral sa Tokyo Kaikan bago sumali sa hotel, at nagtrabaho din sa ibang bansa tulad ng sa Estados Unidos at Thailand. Nagtatrabaho siya sa hotel ng higit sa 30 taon at nakatuon sa pagbuo ng retort curry nang halos tatlong taon. Noong nakaraang taon, bilang bahagi ng isang proyekto upang suportahan ang mga restawran, gumawa kami ng apat na uri ng "Aomori Support Curry" na gumagamit ng mga sangkap mula sa prefecture.

Kasalukuyang pinaghihigpitan ng hotel ang mga pagpapareserba ng tirahan dahil sa pagkalat ng bagong impeksyon sa coronavirus. Bilang isang bagong kumikitang negosyo, naglalayon din itong matugunan ang pangangailangan ng mail-order dahil sa pagtaas ng "oras sa bahay."

Ngumiti si G. Ozaki, "Ang inayos ko sa resipe ay ang nakatagong lasa ng asul na kalangitan na may kayumanggi bigas. Binuo namin ito upang maitugma ang aming Tsugaru Wine Red Stuben, kaya't sana ay masisiyahan kayo rito."

Ang presyo ay 600 yen. Ibebenta ito sa website ng "San Mamoru Winery", tindahan ng Nakasan Hirosaki (Dotemachi), Roadside Station Namioka Apple Hill (Namioka), Aspam Bussan (Aomori City), atbp.