Ang horse racing bar na "K BAR" (TEL 090-7932-0991 ) sa Kajimachi, isang downtown area ng Hirosaki, ay ipinagdiwang ang ika-10 anibersaryo nito noong Mayo 24.

Ang tindahan ay binuksan ng bartender na si Koji Uehara na may konsepto ng "isang tindahan kung saan mahahanap mo ang iyong mga paboritong bagay," tulad ng baseball at propesyonal na pakikipagbuno, na may pagtuon sa karera ng kabayo. Si G. Uehara ay isang matamis na ngipin na hindi maaaring uminom ng alak, at sa mga nakaraang taon ay nagtrabaho siya sa mga parfaits at prutas na sandwich, at sikat sa mga babaeng customer.

Si G. Uehara ay mula sa Tsuruta. Matapos magtapos sa unibersidad, nakakuha siya ng trabaho sa Hirosaki City Hotel (kasalukuyang Art Hotel Hirosaki City) at namamahala sa paghahatid ng mga restawran, ngunit nagsimula siyang mag-focus sa mga cocktail nang siya ay mailipat sa isang bartender. "Sa pamamagitan ng paghahatid ng kapakanan sa bar counter, hindi lamang mo agad maiintindihan ang reaksyon ng mga customer, ngunit maaari ka ring makipag-usap nang direkta. Natagpuan ko ang isang bagay na mas kapaki-pakinabang kaysa dati," sabi ni Uehara.

Bagaman nagtrabaho ako sa labas ng Aomori prefecture, nagpasya akong maging malaya sa Marso 2011. Bago pa ang Great East Japan Earthquake. Nag-alala ako sapagkat naghahanda na ako upang buksan ang tindahan, ngunit maya-maya lamang matapos ang sakuna, naging malaya ako sa isang bar na may sukat na 6 tsubo. Sinabi ni G. Uehara, "Salamat sa iyo, nakabukas kami ng isang tindahan sa suporta ng aming mga customer."

Sa una, si G. Uehara ay may nakakatakot na impression kay Ujimachi, ngunit nang magsimula siya sa negosyo, naalala niya na lahat sila ay mabait. Mula sa paligid ng 2015 (Heisei 27), nagsimula kaming magbigay ng mga parfait, nagtagumpay na akitin ang mga babaeng customer, at magbukas ng mga tindahan sa mga kaganapan. Ang mga kustomer na huminto para sa mga layunin na iba sa mga libangan ni G. Uehara ay nagsimulang lumitaw, at ang bilang ng mga item na naibigay ng mga regular na customer ay nadagdagan sa tindahan.

Ang mga epekto ng bagong coronavirus, na kumalat mula pa noong nakaraang taon, ay hindi inaasahan, at ayon kay G. Uehara, wala nang mga tao sa Uji-cho kaysa dati. Habang ang pagpipigil sa sarili ay pinahaba, ang mga benta ay tamad din. Inaasahan ni G. Uehara ang take-out na demand at bubuo ng isang portable fruit sandwich. Kamakailan, nagsimula na itong mag-alok ng tradisyonal na Italyano at Romano na confectionery ng tinapay na "Maritozzo", at higit na nakatuon sa pagbuo ng mga bagong produkto.

Ang bilang ng mga mamimili na sumusuporta sa "mga tiket sa inumin" na inaalok sa mga regular na customer bilang "mga tiket na maaaring bayaran nang maaga" ay nagsimulang tumaas. Ang ilang mga customer ay bumili mula sa Tokyo. Sinabi ni G. Uehara, "Ang tiket mismo ay 3,000 yen. Ang ilang mga tao ay bumili ng maraming kung nais nilang inumin ito pagkatapos ng corona. Salamat sa iyong paghimok."

Sinabi ni G. Uehara, "Nais kong ikaw ay maging isang lipunan kung saan mararamdaman mong ligtas kaagad sa hindi mo makita ang hinaharap ng bagong coronavirus." Ipakita.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 20:00 hanggang 2:00 ng susunod na araw.