Ang "Soba at Motsu Aoba" (Hyakuzawa, Hirosaki City, TEL 0172-83-3002 ) ay binuksan noong Abril 29 sa pasilidad ng Iwakisan Tourist Association sa paanan ng Mt Iwaki.

Ang tindahan ay magkasamang binuksan ni Kimiko Sakuraba ng cafe na "Sakurabayashi Saryo" (Hyakuzawa) at Eriko Takeuchi ng "Popular BAR BASK" (Honmachi). Bilang karagdagan sa soba at curry, nagbebenta ito ng karne para sa barbecue.

Noong nakaraang taon, isinara ng Iwakiyama Tourism Association ang mismong pasilidad dahil sa pag-atras ng mga nangungupahan sa puwang ng restawran dahil sa epekto ng bagong coronavirus. Si G. Sakuraba, na kinunsulta tungkol sa pagbubukas ng isang tindahan, ay nagsabi, "Ang bilang ng mga tao na nagmamaneho sa mga suburb at nasisiyahan sa labas ay dumaragdag kaysa maglaro sa lungsod, at naisip namin ang isang tindahan na tutugunan ang hinihiling na iyon."

Si G. Sakuraba, na nag-aalala tungkol sa pagbubukas ng isang tindahan hanggang sa tumawag siya kay G. Takeuchi, ay ngumiti, "Napagpasyahan kong gawin ito sa momentum ng" Gusto mo ba talaga itong gawin? " "Gusto kong subukan ito muna at pagkatapos ay may kakayahang umangkop na lumikha ng mga tindahan habang tuklasin ang pangangailangan."

Ang lugar ng tindahan ay halos 24 tsubo at ang bilang ng mga upuan ay 25. Ang mga upuan sa mesa ay na-set up sa mga upuan ng madla, na medyo nakataas sa mga tatami mat. Paunang paglilingkod sa sarili. Sa kasalukuyan, ang menu ay "soba (may sorpresa)" lamang, mga noodles ng Tsino, at curry ng manok (700 yen o higit pa). Maghanda ng curry tinapay (250 yen), offal, beef sagari (higit sa 850 yen) bilang isang takeout.

Sinabi ni G. Sakuraba, "Nais kong dagdagan ang menu sa hinaharap upang ang mga taong pumunta sa Mt Iwaki ay hindi na kailangang bumalik sa lungsod upang maghanap ng isang bagay na nakalimutan nilang bilhin. Nais kong gawin itong isang kasiyahan lugar upang huminto. "

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:30 hanggang 16:00. Sarado sa taglamig.