Noong Marso 10, ang ramen shop ni Hirosaki na "Misho Yazuya" (Hirosaki City Denen) ay nagsimulang mag-alok ng isang limitadong menu na "Sakura Kaoru shina buckwheat".

Ang parehong menu ay ginawa gamit ang motif ng isang bulaklak na balsa sa Hirosaki Park. Ilagay ang bean paste sa tinadtad na kamaboko sa tuktok ng clam sopas sa mga lutong bahay na pansit. Ang base ay isang cake ng bigas na halo-halong may cherry pulbos upang ang bean paste ay hindi lumubog.

Ang Hirosaki Park ay isang tanyag na lugar kung saan namumulaklak ang 2,600 na mga bulaklak ng cherry, at masisiyahan ka rin sa mga eksena ng bulaklak kung saan ang mga kalat-kalat na mga bulaklak na cherry blossom ay lumutang sa ibabaw ng moat. Kilala rin bilang "pink carpet" o "cherry sopas," ginagamit din ito bilang isang poster ng turista at nakakaakit ng pansin sa SNS. Ang bulaklak na balsa ay isang salita ng tagsibol na naghahambing ng mga petals sa isang balsa.

Pangunahing nag-aalok ang "Ajisho Yazuya" ng mga tuyong sardinas. Lumipat ito at nagbukas noong Disyembre 2019, at dati ay bukas sa Hirosaki, ngunit pagkatapos ng paulit-ulit na paglipat kasama sina Kuroishi at Namioka, ito ang naging unang tindahan sa Hirosaki sa loob ng walong taon. Ang may-ari, si Hirao Yagihashi, ay nagsabi, "Ang ugali ng ramen na maging popular sa bawat lugar ay magkakaiba, at nagsimula akong mag-isip ng ramen na nababagay dito. Iniisip ko ang ramen na maaaring maglabas ng natatangi ng Hirosaki."

Ang mga cherry blossom petals ay agad naisip ng ideya ng paggamit ng kamaboko, ngunit sinabi niya na nahihirapan siyang paunlarin ito dahil nais niyang maging transparent ang sopas. Sa Yazuya, hinamon namin ang unang stock ng supa ng shellfish at ginamit ang malinaw na toyo upang maipahayag ang tubig sa moat. "Noong nakaraang taon, ang Hirosaki Cherry Blossom Festival ay nakansela, at nais kong magbigay ng porma sa damdamin ng lahat na naghihintay para sa mga bulaklak ng seresa bilang isang ramen shop," sabi ni Yagihashi.

Sinabi ni G. Yagihashi na masaya siyang marinig ang hitsura at tinig ng mga customer na nalulugod sa pag-aalok ng mga produkto. "Dati ay may isang laro ng panlasa, ngunit nais kong baguhin ito nang kaunti at ituon ang pansin sa paggawa ng ramen na may kamalayan sa mga bagay na masisiyahan ka sa iyong mga mata at SNS," ngiti niya.

Ang presyo ay 700 yen. 20 pagkain sa isang araw. Ang panahon ng alok ay hanggang sa Golden Week. Bukas ang tindahan mula 10:00 hanggang 15:00. Sarado tuwing Lunes.