Mula noong Nobyembre 16, isang serye ng "100% mga honey apple" ang nai-post at na-post sa SNS sa mga mansanas na mansanas sa Aomori.

Nagsimula ang lahat sa Kuroishi, Aomori, at nai-post ni Barter, na ang bahay ng mga magulang ay isang magsasaka ng mansanas, noong Nobyembre 16. Nang nag-post siya ng isang mansanas na naglalaman ng 100% na aani na honey, nakatanggap siya ng 130,000 retweets at 825,000 na gusto. Bilang karagdagan sa pagtanggap mga komento, may mga reaksyon tulad ng mga komento mula sa ibang bansa.

Kumalat din ang post sa mga magsasaka ng mansanas sa Aomori. Mayroong isang magsasaka na gumamit ng SNS atbp upang sabihin na "Nakita ko ito tatlong taon na ang nakakalipas" at "mayroon ako sa aking bahay", ngunit sinabi niya na itatapon niya ito nang hindi ito ipinapadala nang pantay. Ang ilang mga magsasaka ay nagtaka kung bakit may sakit ang mga mansanas. . "

Si Noriaki Fukuda ng Apple Research Institute, Aomori Prefectural Industrial Technology Center (Kuroishi City, Aomori Prefecture) ay nagsabi, "Ang sakit na dahon ng pilak ay sanhi ng pagbuo ng mga katawang bata na tinatawag na lila urokotake sa mga hiwa ng balat, na literal na nagiging sanhi ng mga dahon Ito ay isang sakit sa mansanas na nabubuo at nagdudulot ng mga sintomas tulad ng "mitosis," na nagpapadali sa pagpasok ng pulot. "

Ayon kay G. Fukuda, napagpalagay na ang apple honey ay unang ipinakilala sa merkado noong unang bahagi ng 1965. "Hindi ko masasabi na sigurado, ngunit nang suriin ko ang mga materyales ng sentro na ito, mayroong isang paglalarawan na ang honey ay binanggit sa unang pagkakataon noong 1965. Noong una, negatibo na ang" (panlasa) ay madaling malabo at ang ang pagiging matatag ay mas mababa. "Ito ay isang pagsusuri ng", "sabi ni G. Fukuda.

Noong 40's ng panahon ng Showa, ang mga sari-saring mansanas na nasa sirkulasyon ay naging Starking at Fuji, na tinatawag na mga uri ng mansanas na deli mula kina Jonathan at Kokko. "Si Jonathan, na mahirap makuha ang pulot, at ang Fuji, na madaling makakuha ng pulot mula sa Kunimitsu, ay naging kinatawan ng mga uri ng mansanas, kaya't tila ang honey ay naging isang simbolo ng sarap ng mansanas sa mga mamimili," sinabi ni Fukuda. Ginoo. Sa kabilang banda, maraming mga magsasaka ang hindi tumatanggap ng apple honey.

Sinabi ni G. Fukuda, "Kasalukuyang napili ang mga mansanas gamit ang mga makina tulad ng mga optical sensor. Kung maraming pulot, hindi ito magtatagal, kaya't maipapadala kaagad, at ang mga mansanas na may mas kaunting pulot ay ipapadala para sa imbakan. Nakasalalay sa prutas, ang mga mansanas na may pulot ay ibabahagi bilang mga mansanas na matupok mula sa katapusan ng taon hanggang sa simula ng taon. " "Sa Europa at Estados Unidos, ang mga mansanas na may pulot ay ginagamot bilang isang sakit na pisyolohikal dahil sa kanilang mababang storability."

Tungkol sa panlasa, sinabi ni G. Fukuda, "Mayroong mga indibidwal na pagkakaiba-iba sa panlasa, kaya't hindi ako makakagawa ng isang malinaw na pagbanggit, ngunit ayon sa isang survey ng National Agriculture and Food Research Organization, walang pagkakaiba sa nilalaman ng asukal kumpara sa ang mga walang pulot, ngunit ang mga etil ester, na mga sangkap ng samyo. Dahil naglalaman ito ng maraming syrup, ang ilang mga tao ay maaaring makita itong masarap. "

Sa Apple Research Institute, ang index na nagpapahiwatig ng antas ng nilalaman ng apple honey ay nahahati sa 5 mga antas mula "0 hanggang 4". Sinabi ni G. Fukuda, "100% mga mansanas na tulad ng isang ito ay hindi umaangkop sa anumang ranggo, kaya't kung isulat mo ito sa isang ulat atbp, gagamot ito bilang isang espesyal na tala."