A cafeteria de Hirosaki "Hello Coffee" (Daikan-cho, Hirosaki City, TEL 0172-32-1188 ) mudou e abriu em 30 de agosto. Operado pela Hello Goods (mesmo).

A loja também vende grãos de café torrados em casa, equipamentos de café e equipamentos. Abrimos uma nova loja no local que servia de estacionamento da antiga loja e nos mudamos. Aproveitando a realocação, vamos nos especializar em compras online. A área da loja dobrou da loja antiga, cerca de 30 tsubo. Foi mantido um quintal para envio de pedidos pelo correio, e uma entrada para uso comercial também foi fornecida.

A loja foi inaugurada em dezembro de 1987. Inicialmente, era uma loja de variedades com um café e talheres. Quando a loja abriu, não vendia grãos de café, e o nome da loja era "Hello Goods". O nome da empresa operadora permanece até hoje.

Segundo o presidente Shigeharu Jin, que trabalhava com vendas em uma agência de viagens e depois deu meia-volta para se tornar independente em Hirosaki, ele começou a vender grãos de café porque vendia folhas de chá preto e louças de alta qualidade, mas as vendas eram altos. Diz-se que não estava ligado a

Quando procurei uma rota para obter café em grão, contando com o Aomori Kenjinkai no Brasil e com conhecidos do meu trabalho anterior, acabei com a Casicke, exportadora brasileira de café. “Eu não sabia nada sobre café, mas achava que os grãos de café dessa empresa eram deliciosos, então decidi usá-los”, diz Jin. Continuaremos a lidar com isso.

A pedido dos clientes, aumentamos a variedade e decidimos iniciar nossa própria torrefação. Inicialmente, o café era torrado dentro da loja, mas a fumaça se tornou um problema, então uma nova torrefação foi construída. Utilizando sua experiência como vendedor, trabalhou na entrega de grãos de café, vendas no local, distribuição no atacado para comerciantes, etc., e trabalhou para aumentar as vendas.

Em 1995, começamos a vender nossos produtos online através do nosso site. Ao abrir ativamente lojas nos shoppings da EC, os pedidos de todo o país aumentaram e os atacadistas de distribuição começaram a lidar com máquinas de café expresso e grãos crus. "A loja é como um showroom para mim. Não posso explicar os produtos até usá-los, então uso novos equipamentos na loja", diz Jin.

O número de tipos de cafés vendidos será reduzido de 40 para 30 como resultado da realocação, mas outros produtos permanecerão inalterados. Não há mudança em nossa postura de vender as coisas o mais barato possível.”

O horário de funcionamento é das 9h às 17h30. Encerra aos sábados, domingos e feriados.