히로사키의 카페 「블루 에이트」(히로사키시 도테초, TEL 0172-35-9666 )가 현재, 새로운 점주를 모집하고 있다.

파르페나 점심 메뉴가 인기의 동점. 많은 히로사키 시민들에게는 '학생 시절의 추억의 장소'로 알려져 있다. 지난해 말 가게 안에 필기로 '블루에이트 드리겠습니다'라고 내밀어 새로운 가게 주인의 모집을 시작했다.

가게 주인 카쿠다 타카미 씨는 "부부 둘이서 가게를 30년 이상 왔다. "죽을 때까지 하자"고 결정했을 때도 있었지만, 작년 말에 눈을 뜨면 가게를 계속하는 것에 집착이 없어져 , 아내의 출신지인 이즈에 이주할까 생각하게 되었다.12월에 이즈에 새로운 집 찾기에도 갔다」라고 말한다.

大鰐 출신 카쿠다 씨는 20 대에 도쿄 롯폰기에서 가게를 가진 등을 경험. 1980(쇼와 55)년에 U턴해, 히로사키역 앞에서 다방「마이룸」을 개업했지만, 집의 사정으로 퇴퇴를 강요당했기 때문에, 1986(쇼와 62)년부터 「블루 에이트」의 점주가 되었다 . “블루 에이트는 원래 영업하고 있던 가게에서 대가로부터 소개됐다. 가게 이름의 에이트는 8명의 공동 경영이었기 때문이지만, 그 이상은 모른다”고 카쿠다씨.

점포 면적은 25평, 객석 수는 36석. 가게에 있는 사물 이외는 남겨두고, 거실로서 사용할 수 있는 상태로 한다고 한다. 카쿠다씨는 “의자나 테이블, 식기 외에 냉장고나 식세기를 사용할 수 있다.

“가게의 이름을 남겨달라고 하는 희망은 없다. 새롭게 가게를 하고 싶다고 하는 사람이 있으면, 그 사람의 가게로 해 주었으면 한다. 가게의 내람은 가능해, 만약 블루에이트의 메뉴를 가르쳐 주었으면 한다면 , 가르칠 수는 있다」라고 카쿠다씨.

신형 코로나 바이러스의 감염 확대에 의해 객족이 멀어져 버린 것도 일인이 되고 있다. 카쿠다씨는 현재 75세로, 3월에는 76세가 된다고 한다. 카쿠다씨는 “부부 모두 70세를 넘어, 만약 그만둘 수 있다면, 지금 밖에 없다고 느끼게 되었다. 싶다”고 웃는 얼굴을 보인다.

현재 영업시간은 11시 30분~17시.