히로사키의 카페 「다이쇼 낭만 카페실」(히로사키시 카미시라긴마치, TEL 0172-37-5690 )에서 10월 1일, 「뉴턴의 사과 파르페」판매가 시작되었다.

국유형 문화재에 등록되어 있는 후지타 기념 정원·양관 내에 있는 동 카페. '뉴턴 사과 파르페'에는 글라스 위에 사과 모양의 빨간 무스케이크를 올려 사과 셔벗과 젤리, 컷 사과를 넣는다.

이 카페에서는 애플 파이의 먹고 비교 세트와 "사과와 바닐라 아이스의 갈렛"등 오리지널 사과 과자를 제공하고있다. 점장 나리타 마유미 씨는 "사과를 사용한 새로운 과자를 제공하고 싶어 파르페로 결정했다"고 말한다.

삶은 사과를 넣은 무스케이크 위에는 초콜릿으로 가지를 표현. 민트를 곁들여 잎으로 하고 있다. 먹을 때는 다른 접시로 옮기고 나서 먹기 때문에 " 떨어지는 사과를 본 뉴턴에서 착상하고, "뉴턴 사과 파르페"라는 상품명으로했다"고 나리타 씨.

안경에 들어가는 사과는 수확시기에 따라 바뀐다. 현재는 「가는」을 사용한다. 사라지는 대로 「아야카」를 사용한다. 나리타 씨는 "사과 수확량 일본 제일의 거리이기 때문에 제철 사과를 먹고 싶다"고 웃는 얼굴을 보인다.

가격은 990엔. 3월 말까지.