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    히로사키에 시골관의 「타사 사랑 이무라」가 출점 현지 과일 사용한 스위트 전문점

    히로사키에 시골관의 「타사 사랑 이무라」가 출점 현지 과일 사용한 스위트 전문점

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    히로로(히로사키시 에키마에마치) 4층 푸드 코트에 스위트 숍 「다사 사랑 이무라 히로로점」이 6월 23일 오픈했다.

    시골관촌의 국도 102호선을 따라 위치한 '다사코이이무라'는 현지 농작물을 취급하는 직매소와 카페 식당이 병설한다. 가게 주인 오노 야스타카 씨는 자동차 용품 판매 회사 'YOUYOU'를 경영하고 '다사 사랑 이무라'를 2017(헤이세이 29)년에 출점했다. 히로로점은 2호점이 된다.

    제공하는 메뉴는 「타사 사랑 이무라」의 디저트로, 아오모리의 과일을 중심으로 사용한 과일 샌드와 생 과일 주스 등. 인기의 계절 한정 소프트 아이스크림에는 계절에 맞춘 과실을 그대로 얹는다. 「서비스의 기분으로 태운 것이 시작. 지금은 간판 메뉴가 되었다」라고 오노씨.

    토마토의 소프트 아이스크림은 여름철에 미니 토마토를 얹는다. 시골관 마을의 농가로부터 직접 구매하는 미니 토마토로, 8월 가득은 제공한다고 한다. 오노씨는 “힘내고 있는 시골관의 농가의 모습을 보고 응원하고 싶다는 마음을 담고 있다. 맛있는 토마토를 꼭 맛보길 바란다”고 말한다. 디스플레이용 소프트 크림도 스프레이로 붉게 바른다.

    「2 점포째는 이전부터 꿈으로서 있었다」라고 하는 오노씨는 「아오모리의 식재료를 살린 디저트를 전국에 전달하고 싶다. 현외 진출도 생각하고 있지만, 우선은 첫걸음과의 꿈이 이루어졌다」라고 말한다.

    메뉴는 소프트 크림(400엔), 생 주스(750엔), 과일 샌드(400엔~), 바나나 쉐이크(450엔) 등. 카레 빵(180엔)이나 망고 파르페(1,380엔) 등 먹는 메뉴도 준비한다.

    오노씨는 “히로로의 푸드 코트는 학생의 이용이 많기 때문에 학생들을 위해 즐기면서 현지의 것을 맛볼 수 있는 메뉴를 생각해 나가고 싶다”고 의욕을 보인다.

    영업시간은 11시~19시. 정기휴일은 히로로에 준한다.

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