카페 「스카비피카」(히로사키시 사카모토야마모토, TEL 050-5436-0855 )가 5월 14일, 쿠도지 참배 앞에 이전했다.

2018(헤이세이 30)년, 히로사키 미나미 고등학교 근처의 현도 126호 쿠도지 신지마치선을 따라 오픈한 동점. 지난해 11월 폐점한 '어린이 모리매점' 터로 이전했다. 가게 주인 시모야마 유키씨가 북유럽에 동경이 있었기 때문에, 가게명의 「ska vi fika?(스카비피카)」는 스웨덴어로 「차하지 않는다?」를 의미한다.

시모야마씨에 의하면, 쿠도지의 주직으로부터 테넌트로서의 정보 제공이 있었다고 한다. “고슈인 모임을 좋아하고, 이전의 점포에서는 주직의 토크 이벤트를 열거나 한정의 고슈인을 전시하고 있었다. 」라고 시모야마씨.

점포면적은 약 8.5평, 좌석수는 테이블석 8석, 카운터석 3석, 테라스석 8석. 가게 안의 바닥이나 벽, 천장은 교체, 검은 카운터는 신설했다. 테이블이나 의자는 전 점포에서 옮겼다. 점내에서는 고슈인의 전시와 현지 작가의 작품도 판매한다.

메뉴는, 30종의 잡곡을 사용한 「양파 듬뿍 약선 카레」(음료 첨부=1,100엔), 무농약이나 유기 재배 콩을 사용한 커피(500엔), 허브 티 「즐겁게 차」(650엔) ) 등을 제공한다. 계란이나 설탕, 우유, 버터, 밀가루 미사용의 「몸에 좋은 스위츠」의 「두부 푸딩」(350엔), 「두부 케이크(베이크드 치즈 케이크풍)」(450엔) 등은 계속 제공해, 「 '푸치와 파후'(650엔)는 말차 아이스를 추가해 리뉴얼했다.

손님층이나 사람의 흐름을 아직 모른다고 말하는 시모야마씨. 구도사의 참배객이 방문할 뿐만 아니라, 등산도가 있기 때문에 등산객이나 「아이의 숲」에서 자연 관찰 야외 활동에 방문하는 아이도 많다고 한다. 시모야마씨는 “등산객용으로 샌드위치나 겨울도 영업할 예정이라 따뜻해질 수 있는 요리 등 새로운 메뉴를 만들어 가고 싶다”고 의욕을 보인다.

이전해 1주일이 지나 버스로 다녀온 전 점포 단골 손님도 있었다고 한다. "고마워, 주위의 도움이 있었기 때문에 이전할 수 있었다"고 시모야마 씨. "사원의 문 앞 카페로서 오랫동안 계속해 가고 싶다. 쿠도지와 콜라보레이션하거나 주변 사람들과 함께 지역을 건강하게 할 수 있는 기획도 하고 싶다"고도.

영업 시간은 11시~16시 30분. 금요일, 제3 목요일 정기 휴가.