카페＆델리 「33(트렌타트레)」(히로사키시 사사모리마치, TEL 080-4349-6284 )가 1월 11일, 오픈했다.

양식과 카페 메뉴를 제공하는 이 가게.手代木佑介씨와 아키나 씨의 10여년간의 꿈이었던 카페 영업을 실현했다. 가게 이름은 아키나 씨의 구성 「사사(사사)」에서. 숫자를 맞아 이탈리아어로 했다.

유스케씨는 홋카이도·삿포로 출신으로 히로사키 출신인 아키나씨와는 전문학교에서 알게 되었다고 한다. 유스케씨는 전문학교 졸업 후, 삿포로의 음식점에서 일해, 2015(헤이세이 27)년에 아키나씨와 함께 히로사키에 이주. 히로사키에서도 음식점에서 일하고 있었다.

“마지막은 아키나 씨의 아버지에게 밀려 출점을 결정했다. 장인이 하고 있던 접골원의 장소를 개수시켜 주게 되었다”라고 유스케씨.

점포 면적은 약 20평, 객석 수 21석. 상승과 테이블, 카운터석을 갖춘다. 입점에는 신발을 벗을 필요가 있다. 아카나 씨는 “둘이서 카페 순회나 먹거리 걷기를 하고 있으면, 아이와 함께 넣을 가게를 선택하고 있었다. 결심했다”고 말한다.

메뉴는, 오늘의 델리 메뉴로부터 3품과 자가제 빵 등을 붙인 「Deli 런치」(900엔), 파스타 런치(1,000엔), 피자 런치(1,200엔), 초등학생 이하 한정의 「Kids 런치」(500엔) ). 오늘의 전채 3종 모듬(450엔) 외에, 가토 쇼콜라(350엔), 베이크드 치즈 케이크(450엔), 매월의 디저트(500엔) 등. 커피(500엔~), 핫티(450엔~), 청량음료(각종 400엔)도 준비한다. 델리 메뉴는 시즌에 따라 바뀌지만 5종 이상을 준비한다.

유스케씨는 “아이들과 함께 점심이나 카페를 즐길 수 있는 가게로 하고 싶다. 「홋카이도 출신을 살려 홋카이도의 식재료를 사용한 메뉴도 생각해 가고 싶다」라고도.

영업 시간은 11시~18시. 일요일 정기 휴가.