히로사키의 백화점 "中三 (中三) 히로사키 점」(히로사키시 제방 도시)의 된장라면"중 된장 "의 대면이 10 월 9 일 발매되었다.

이 백화점 지하층에있는 푸드 코트에서 40 년 이상 히로사키 시민의 서울 푸드로 사랑 받고왔다 "중 된장" 2016 (헤세이 28) 년에는 냉장 상품화 최근 "중 된장 볶음」이나 「차게 중 된장 '등 한정 메뉴 등을 전개하고있다.

대면의 상품화는 1 년 전부터 있었다 기획에서 판매원의 카가야 식품 (칸다)가 건면을 다룹 않았던 것으로부터 기획은 난항을 겪었다 고한다.中三 히로사키 점 영업 기획과 히구치 타카 히코 씨는 "생면에 가까운 재현을 고집했다"고 말했다.

1 봉지 130 그램 (국수 = 80 그램, 스프 = 50 그램). 화약은 없다. "야채는 취향에 넣고 싶어요. 중 된장 요리의 특징은 양배추와 콩나물을 볶아 않는 삶는 것. 국수를 넣는 타이밍 등으로 육수에 미리 데친 야채를 넣고 끓여서 만들어 보면 "고 히구치 씨.

현재는 中三 히로사키 상점에서만 판매하지만 향후 공식 인터넷 쇼핑몰 「THREE MALL (쓰리 몰) "에서 판매도 예정하고 있다고한다. 히구치 씨는 "코로나 재난 외출 자제, 둥지 속에 틀어 박혀 수요도 배경에 이미 문의가 현 외에서도있다. 향후는 히로사키의"당지라면」로 전국에 전개 해 나가겠다 "고 의욕을 보였다.

가격은 1 봉지 = 260 엔. 10 봉지 상자 = 2,592 엔.