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    아오모리에 쌀 창고를 개조 한 카페 "메로"원래 관광 수행자가 개업

    아오모리에 쌀 창고를 개조 한 카페 "메로"원래 관광 수행자가 개업

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    아오모리 · 고쇼가 와라의 다자이 오사무 기념관 '斜陽관」근처에 4 월 29 일'황금 나무 카페 메로 '(고쇼가 와라시 카나 기, TEL 080-1666-6328 )이 오픈했다.

    카나 기 출신으로 원래 쓰가루 반도 관광 수행자의 아베 유키 씨가 집에 있던 백년의 쌀 창고를 개조 해 출점했다. 취미는 카페 탐방과 텃밭라는 아베 씨는 지역 · 황금 나무에 카페가 없었던 것으로 스스로 창업했다고한다. 가게 이름 "메로"는 사과를 의미하는 이탈리아어에서 이름 붙였다.

    아베 씨는 쓰가루 반도 관광 수행자를 작년 12 월에 그만두고 카페 출점을 목표로 독립. 수행자 업무에서 현지에 카페가없는 것으로 지적되고 있던 것도 기업의 한 요인이라고한다.

    쌀 창고의 개조는 가능한 범위에서 동료 나 가족의 도움을 받거나 스스로 실시하기도했다. "벽과지면 사이에서 어느 시대 모르겠어요 쌀이 많이 나온 기둥은 튼튼하고는 있었지만, 건물 자체에 왜곡이 많은 성형 수술은 예상치 못한 것 뿐이었다"고 아베 씨. 오픈 직전까지 가게 만들기에 분투하고 있었다.

    점포 면적은 약 18 평, 객석 수는 14 석 테라스 석 4 석. 테라스 석만 개와 입점있다. 점 내에는 아베 씨의 사유물이기도했다 유목을 사용한 카운터 테이블을 설치하고, 아베 씨는 "지역의 잡화 나 소품 등을 전시 판매하는 공간으로 활용하고 싶다"고 의욕을 보였다. "의자와 식기는 통일하지 않고, 현지 작가의 것을 최대한 사용하고 싶다"다.

    메뉴는 이전부터 알고 지내던는 "노구치 커피점"(외부 케 하마) 커피 콩을 사용한 핸드 드립 커피 (370 엔)과 얼 그레이 티, 밀크티 (이상 400 엔), 크림 소다 (380 엔), 소프트 드링크 (250 엔) 등.

    지역 특산물 자신의 밭에서 만든 재료를 사용한 런치 (음료 포함 880 엔), 계란 샌드 (400 엔) 등 식사 메뉴 외에도 스위트 메뉴에 일일 스위트 (300 엔 ~), 프렌치 토스트 (500 원형), 푸딩 (300 엔), 시폰 케이크 (450 엔)을 제공한다.

    아베 씨는 "사실 커피에 약하고, 나 자신이 공간을 즐길 카페 순회를하고 있었다. 당점에서 공간을 즐기거나 약간의 휴식 등에 들러 줄 수 있거나 해 주실 수 있으면 기쁘다"고 미소를 보인다.

    영업 시간 10시 ~ 17시. 월요일 휴무.

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