신상품 발표회 '아오모리 PG 상품 개발 아카데미 2020」가 2 월 24 일 웨딩 플라자 알래스카 (아오모리시 신 마치)에서 열렸다.

사업 관계자를 대상으로 아오모리 현에서 미용 건강 소재 「아오모리 프로테오글리칸 (PG) "산업 확대를 도모하고자 기획 한 이번 발표회. 아오모리 현은 통신 판매 회사 "훼리 시모」(효고현 고베시)와 협동으로 현 내의 기업을 대상으로 상품 개발 등을 생각 커리큘럼을 2017 (헤세이 29) 년부터 실시하고있다.

프로테오글리칸은 건강 식품이나 화장품 등에 함유되어있는 미용 건강 성분으로 「아오모리 PG '는 히로사키 대학이 연어의 코 연골에서 추출하는 기술을 개발하여 고순도의 프로테오글리칸을 가리킨다. 아오모리 PG 추진 협의회 (히로사키시)에서는 배합량 등의 인증 제도를 마련하고 있으며, 「아오모리 PG」의 브랜드 확립에 노력하고있다.

올해는 신종 코로나 바이러스 감염 확대의 영향에서 온라인 좌학이 증가한다. 발표회에는 11 개사 10 개 팀이 참가하여 「아오모리 PG」를 배합 한 10 상품을 발표했다. 강평에게는 백화점의 바이어와 아트 디렉터 과거의 수강생이 참여하여 새로운 상품을 취급 업계 사람들로부터 의견을 듣는 자리였다.

쓰가루 지역에서는 HIRATA (히로사키시), 비오 프로즌 (쿠 로이시) bloomin (쿠 로이시)의 3 개사가 참가하고 화장품 및 냉동 식품 등을 발표했다. bloomin의 쿠로다 和瑚 씨가 발표 한 사과 드라이 칩 'Bouquet'는 홍차와 케이크의 악센트에 사용할 수 있다는 것으로, 선물용으로도 사용할 수있는 20 대 여성을 의식한 상품이었다.

발표회의 사회를 맡은이 사업의 고문이기도 한 페리 시모 동북 사무소 소장 고지마 나가사쿠 씨는 "새로운 상품을 창출보다는 개념을 배우는 과정이 중요하다. 이번 아카데미가 향후 제품 개발에 살릴 수 수 토바 "고 말했다.

온라인 참가한 페리 시모 신사업 개발 본부장 야마자키 太開 씨는 "프로 테오라고하면 화장품이나 건강 식품의 색상이 진하게되어 버리지 만, 다양한 변형이 있고, 제품의 완성도가 높았다"고 총괄했다.

발표 한 제품은 향후 회사마다 판매 등을 목표로한다.