일본 산 농산물의 수출 사업을 다루는 「일본 농업」(도쿄도 시나가와 구)가 현재 아오모리 현산 사과의 해외 판로 확대를 목표로 노력을하고있다.

"공격의 농업 '을 컨셉으로 일본의 농작물을 동남아 등 해외에 판매하는 회사. 2016 (헤세이 28) 년에 24 세였던 나이토 쇼헤이 씨가 중심이되어, 고등학교와 대학의 동급생에 호소 법인을 설립했다. 출범 멤버 중 하나 인 카와이 秋人 씨는 아오모리 지역 담당으로서 2017 (헤세이 29) 년부터 히로사키에 이주하여 사과 생산에서 출하까지를 다루고있다.

카와이 씨에 따르면 일본 농업이 현재 사업을 전개하고있는 지역은 전국에 2 개소. 야마나시의 샤인 마 스캇과 아오모리의 사과라고한다. 각각의 영역에 직원을 배치하고, 아오모리는 현재 관동 권에서 8 명이 이주해있다.

"처음에는 사과를 만드는 방법조차 몰랐다"고 카와이 씨. 찾아 사과 농가에서 이야기를 들어주지 않을 수 있었다고한다. 카와이 씨는 "쓰가루 밸브가 모르는 때도 있었다"고 회고했다.

이 회사는 해외 소비자의 취향을 고려한, 코다마에 특화 한 사과를 만들 고 밀식 와이 화 방식에서 재배를하고있다. "생산에서 유통까지 담당함으로써 재고를 관리하기 쉽고, 전체 프로세스의 효율화 도모"라고 카와이 씨. 휴경지를 자사 농장으로 활용하는 것 외에 현지의 과수 농업 경험자를 중심으로 고용하고 재배와 적과 작업 등의 효율화를 도모 생산량 확대를 목표로하고 있다고한다.

현재 회사가 수출하고있는 아오모리 산 사과는 인도네시아, 태국, 필리핀에서 현지 시장 점유율 1 위를 차지하고 있으며, 대만과 홍콩에 수출도 진행하고있다. "Essence (에센스)라는 자체 브랜드로 일본의 농작물을 유통시킨 태국에서 상설 선반을 500 점 이상으로 확보하고있다. 각각 현지 직원이 상주하고 원격 회의를 중심으로하고있다"고 카와이 씨.

8 월 21 일 올해의 근로자에 ​​대한 설명회를 가졌다. 모인 노동자 20 여명은 주부 나 학생 등이 중심으로, 생활에 맞추어 일하기 쉬운 교대 환경에 끌려 응모 한 사람이 많은 있었다고한다. 이날 설명회 후, 실제로 사과 선과 작업을 실시했다.

카와이 씨는 "일본의 우수한 농산물을 세계에 전하는 새로운 판로를 개척 할뿐만 아니라 라이센스 사업을 추진하는 것으로, 메이드 인 재팬의 품종을 보호하고"유리한 농업 "으로 전환 해 나가고 원하는 "며 의욕을 보였다.