결혼식 장 "호루토나"(히로사키시和徳타운, TEL 0172-39-7700 )가 현재 "정원 파르페 '기획을하고있다.

최대 500 명을 수용 할 수있는 리셉션 홀, 서양식 정자 (전망대)와 분수가있는 정원을 갖춘이 시설. 신종 코로나 바이러스의 영향으로 리셉션 홀을 사용 결혼식 계획은 8 월말까지 없어져 현재는 20 명 정도의 가족 만 할 결혼식이 메인한다.

7 월 17 일부터 정원을 회장으로 한 '비아바루 "를 창립했다. 야외 좌석을 설치 감염증 대책을 철저. 8 월 9 일까지 약 1200 명의 이용이 있었다고한다. 부지배인의 소마 히로 모리 씨는 "자숙 분위기 속에서도 결혼식 장은 건강하게 영업하고있는 것을 알리고 싶었다"고 말했다.

8 월 10 일부터는 「가든 파르페 '기획을하고있다. 동 시설에서 약 10 년간, 파티쉐로 일하고있다 기무라 邦幸 씨가 담당한다. 처음에는 복숭아 1 개 반으로 높이 약 30 센티미터의 "복숭아 파르페」(1,200 엔) 만 이었지만, 복숭아가 약한 이용객도 있었다 때문에 서둘러 '멜론 파르페」(1,000 엔)을 개발 했다고한다.

기무라 씨는 "지역에서 생산 된 복숭아와 멜론을 완숙 상태로 볼 수 있도록 구매 및 보관을 고집했다. 신선한 과일의 장점을 전하고 싶은 때문에 요리는 주문 후 실시하도록하고있다"고 말했다 .

메뉴는 파르페 외에도 멜론 스무디 (400 엔) 뜨거운 커피, 아이스 커피, 오렌지 주스 등의 음료 메뉴 (이상 300 엔)도 준비한다. "정원뿐만 아니라 로비에서 먹을 수있다. 더운 날이 계속 관내 먹는 사람이 많다"고 소마 씨.

"앞으로 파르페뿐만 아니라 일본과 서양을 선택할 점심 기획도 예정하고있다. 코로나 재난에서도 결혼식 장에 발길을 옮겨 줄 수있는 기획을 걸어 가고 싶다"고 의욕을 보였다.

제공 시간은 10시 30 분 ~ 16시. 8 월 31 일까지.