«Junmai Daiginjo Joppari Kasou» de la Brasserie Rokka Sake (Toyota Mukaitonose, Hirosaki City) a remporté le «GOLD» dans la catégorie SAKE 2014 de l'IWC (International Wine Challenge).

L'IWC est le plus grand concours de vins au monde, organisé chaque année à Londres, avec le plus d'influence sur les vignerons du monde entier. En 2014, un nombre record de 725 articles de saké ont été exposés dans la «catégorie SAKE». Le département a été créé en 2007 et le Japan Sake Brewing Youth Council coopère en tant que coordinateur officiel. Le saké qui a gagné "OR" ou plus à l'IWC est servi aux invités étrangers dans les missions diplomatiques du gouvernement japonais à l'étranger, et est également utilisé pour des événements internationaux.

Le saké a remporté le prix "OR" dans la section "Junmai Ginjo Sake, Junmai Daiginjo Sake" de la "catégorie SAKE". Le classement est passé de "SILVER" en 2013, et il a été décerné pour la deuxième année consécutive. En 2013, "Daiginjo Joppari" a reçu "GOLD" et la marque principale de la société "Joppari" a reçu "GOLD" pour la deuxième année consécutive.

Fabriqué dans un saké Aomori reconnu dans le monde entier. "Le riz cultivé dans la région d'Hirosaki est une levure bien équilibrée avec un arôme et un goût moyennement délicieux. Je suis heureux que ses caractéristiques aient été évaluées par le monde", a déclaré Takahiro Kawai de la société Toji. On dit qu'il a été fabriqué en collant aux matériaux produits dans la préfecture d'Aomori. En outre, la société a reçu "SILVER" pour "Daiginjo Bag Suspension Bottle Enclosure Joppari" et "BRONZE" pour "Daiginjo Joppari".

Le prix du "Junmai Daiginjo Joppari Kasou", qui a remporté le "GOLD", est de 3 200 yens (720 ml). Il vend également en ligne.