El "Festival de la Sidra" se llevará a cabo el 4 de noviembre en el antiguo Hirosaki Kaikosha (Miyukicho, ciudad de Hirosaki).

El evento está patrocinado por la Asociación de Sidra de Hirosaki, que fue establecida en 2021 principalmente por cerveceros y cerveceros contratados. El lugar, el antiguo Hirosaki Kaikosha, es un edificio de estilo occidental construido en 1907 (Meiji 40) y está designado como importante propiedad cultural del país. El día del evento se prepararán en el salón principal 15 tipos de sidras y platos a juego con las sidras.

En los últimos años, la elaboración de sidra se ha vuelto más activa en Hirosaki, ya que la sidra se ha convertido en la sexta industria. La asociación planeó el evento diciendo: "Queremos que la gente disfrute de la sidra de manera informal". Quieren que la gente pruebe y compare sidras artesanales elaboradas localmente.

El precio del billete es de 4.000 yenes. Podrás disfrutar de 2 vasos de sidra y 4 tipos de platos. La comida será preparada por Taishu Bar BASK (Honmachi). Ofrecen platos como chili con carne y mejillones al vapor a la sidra. Habrá sidra adicional disponible por 500 yenes por taza.

Tetsushi Takahashi, presidente de la asociación, dice: "Esperamos que esta sea una oportunidad para que la gente disfrute de la sidra mientras disfruta de la representativa arquitectura de estilo occidental de Hirosaki".

El evento se desarrollará de 14:00 a 20:00 horas. Los boletos se venderán en Hummingbird Liquor Store (Tomita), Package Plaza Kobayashi (Watoku-cho), BRICK A-FACTORY (Omotemachi), etc.