El 1 de octubre, el "Parfait de manzana de Newton" comenzó a venderse en el café de Hirosaki "Taisho Roman Kissashitsu" (Kamishirogane-cho, ciudad de Hirosaki, TEL 0172-37-5690 ).

El café está ubicado en el edificio de estilo occidental del Fujita Memorial Garden, que está registrado como propiedad cultural tangible nacional. El "Parfait de manzana de Newton" es un vaso cubierto con un pastel de mousse rojo con forma de manzana y relleno con sorbete de manzana, gelatina y manzanas cortadas.

El café ofrece dulces de manzana originales, como juegos de comparación para comer tarta de manzana y "galette de helado de manzana y vainilla". La gerente de la tienda, Mayumi Narita, dijo: "Decidí hacer un parfait porque quería ofrecer un nuevo dulce con manzanas".

Sobre el pastel de mousse con manzanas hervidas, las ramas se expresan con chocolate. Las hojas se adornan con menta. Dado que el parfait se come después de pasarlo a un plato separado, el Sr. Narita dice: "Se me ocurrió la idea de Newton, quien vio caer una manzana y la llamó 'Parfait de manzana de Newton'".

Las manzanas en el vaso cambian según el tiempo de cosecha. Actualmente, uso "Tsugaru". Usa "Ayaka" tan pronto como se agote. El Sr. Narita dice con una sonrisa: "Quiero que la gente coma manzanas en temporada porque es la ciudad con la mayor cosecha de manzanas en Japón".

El precio es de 990 yenes. Hasta finales de marzo.