El grupo de estudiantes de la Universidad de Hirosaki "Grupo de estudio del café de la Universidad de Hirosaki" y la cafetería "Hongdae Cafe" de Narita Senzo desarrollaron conjuntamente el café en bolsa de goteo "Campus 2022" el 8 de agosto.

Este café en bolsa de goteo se envasa con la apariencia de Hongdae Cafe bajo el concepto de "Sabor de Juventud". El Sr. Senzo Narita, propietario de "Hongdae Cafe", lo desarrolló incorporando opiniones sobre sabor y diseño de estudiantes del grupo de investigación de café de la Universidad de Hirosaki.

En 2016, el Sr. Narita abrió el "Café Hongdae" en el antiguo edificio de maestros extranjeros de la escuela secundaria Hirosaki, una propiedad cultural tangible registrada a nivel nacional ubicada en las instalaciones de la Universidad de Hirosaki. Estaba dando clases de café para los estudiantes, pero estaba pensando en una iniciativa que podría hacer junto con los estudiantes a través del café.

El grupo de estudio se estableció en 2017 y actualmente cuenta con unos 60 miembros. La actividad principal es comparar bebidas de café, pero el desarrollo del café en bolsa de goteo comenzó porque había un objetivo de actividad de "Quiero hacer el café que queremos beber".

“El sabor coincide con el concepto y enfatiza la acidez de la juventud”, dice Narita. Reflejar las opiniones de los estudiantes haciéndoles revisar los granos de café tostados y seleccionar entre múltiples diseños de paquetes. El motivo de incluir el año en el nombre del producto es que, a partir del próximo año, continuaremos incorporando las opiniones de los estudiantes sobre el gusto y el diseño y haremos café en bolsas de goteo para ese año.

"Quiero que mucha gente lo pruebe", dijo Kodai Takahashi, presidente del grupo de investigación. El Sr. Narita dice con una sonrisa: "He creado un café que me recuerda mi juventud".

El precio es 1 caja (7 paquetes) = 1500 yenes, 1 paquete = 250 yenes. Los lugares de venta son Hongdae Cafe y Narita Senzo Coffee Shop Joto Store (Jotohoku).