El 29 de junio, la Universidad de Hirosaki (Tomita, ciudad de Hirosaki) y "TAKEO" (Taito-ku, Tokio), que fabrica y vende alimentos para insectos, comenzaron las ventas de prueba de "langostas migratorias senbei" hechas de insectos.

Comercializado por Taiseidou Senbei (ciudad de Aomori) usando langosta migratoria en polvo. Las únicas materias primas son la harina de trigo de la prefectura de Aomori, la langosta migratoria cultivada por TAKEO en Kanagawa y la sal de Okinawa. Según Ryohei Kanbara, profesor asistente de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad de Hirosaki, quien brindó orientación técnica, este es el primer producto en Japón que utiliza Tonosamabatta como alimento.

El Sr. Kanbara dice: "Pedimos a nuestros estudiantes que tomaran muestras con diferentes cantidades de polvo de langosta migratoria y comercializamos el producto al 4%, que tenía la mayor cantidad".

El objetivo de investigación del Sr. Sugawara es la langosta migratoria. Al estudiar la ecología en detalle, conducirá a problemas de saltamontes que ocurren en todo el mundo y a futuros problemas alimentarios como investigación aplicada. Como parte de este desarrollo, llevamos dos años realizando investigaciones.

"Langosta migratoria senbei" mide 3,5 cm cuadrados y está envuelto individualmente en 4 piezas. El precio es de 390 yenes. En el paquete, se dibujó el personaje original "Tonosama saltamontes", que era originario de Hirosaki y se crió en Kanagawa, y se incorporó en el fondo la forma de Saaya con el borde de Tsugaru Kogin-zashi.

El Sr. Sugawara dice: "Senbei similar al camarón con una cáscara sabrosa. En los últimos años, los alimentos para insectos están recibiendo cada vez más atención, como los que se venden en las tiendas más importantes. Espero que esto les dé la oportunidad de conocer el sabor. ."

Se venderá en el sitio "TAKEO".