El 25 de octubre, se abrió una "tienda de paletas" que maneja productos con traducciones en el almacén del mayorista de Hirosaki "Tsugaruya" (Suehiro, ciudad de Hirosaki, TEL 0172-88-7157 ).

La empresa maneja productos como bebidas, alimentos procesados y confitería de unos 2.000 fabricantes en todo el país y tiene muchas transacciones fuera de la prefectura. Abordando activamente el problema de la pérdida de alimentos, se unió al "Centro de Alimentos Mottainai en Japón" en 2019 (Heisei 31).

Después de recibir una consulta de una empresa comercial en Hokkaido y Sapporo, comenzamos las ventas no tripuladas de cebollas no estándar que se descartan sin ponerlas en el mercado el 16 de septiembre frente al almacén de la empresa. Satoshi Shishido, el presidente, dijo: "Fue una prueba, pero la gente de la zona empezó a comprarlo, y el tema se reunió y la cantidad de productos manejados aumentó". Dado que se volvió imposible manejar las ventas no tripuladas, se creó un espacio de ventas en el almacén a partir del 25 de octubre y se abrió como una oficina de ventas tripulada.

“Nuestra fortaleza es que recibimos productos buenos y baratos porque constantemente obtenemos información de productos de socios comerciales en todo el país, como productos que están a punto de caducar o no se pueden distribuir”, dice Shishido. "Han pasado casi 20 años desde que comencé a trabajar en el negocio mayorista y quería desafiar el negocio minorista", dijo.

Muchos de los productos que manejamos tienen un descuento de la mitad del precio o menos, y también se alinean verduras y frutas no estándar. El Sr. Shishido sonríe, "Muchos clientes compran a medias, y en una fecha posterior, se convierten en repetidores y compran al por mayor. Me alegra ver gente que está feliz de comprar".

"Mi objetivo futuro es poder manipular pescado y carne frescos", dice Shishido. "Originalmente, comencé con la idea de reducir el problema de la pérdida de alimentos. Espero poder eliminar" mottainai "aunque sea un poco".

El horario comercial es de 9:00 a 17:00. Cerrado los sábados, domingos y festivos.