El 10 de septiembre, se abrió una tienda especializada en pollo frito para llevar "Kikkosei Karaage Joto Store" ( Waizumi , Hirosaki City, TEL 080-8518-4973) en el sitio de un cajero automático en Hirosaki.

La tienda de reciclaje "Manya Hirosaki Joto Store" está a cargo de una empresa de consultoría "Hirosaki Yumekosha" (ciudad de Hirosaki), que utiliza el antiguo cajero automático del estacionamiento. Ofrecemos alimentos fritos con salsa de soja de la cervecera de salsa de soja "Kikkosei" (ciudad de Fujisaki), que heredó el negocio el año pasado.

Hitomi Saito, presidente de "Hirosaki Yumekosha", dijo: "Las ventas de productos centrados en la tarta de manzana, que era nuestro pilar, cayeron debido a la influencia del nuevo coronavirus que ha continuado desde el año pasado, y necesitábamos un nuevo desafío. Con el lema de contribuir a la comunidad local, nos enfocamos en la tarta de manzana frita porque se ha convertido en el mayor consumidor de Japón ". "Me gusta tanto el karaage que lo elijo para la Última Cena".

El sitio del cajero automático, que tiene un tamaño de 8 tatamis, ha sido renovado para crear un edificio que se asemeja a un gallinero. Se dice que todo el edificio es lúdico y tiene un colorido que destaca incluso desde la distancia. Somos particulares con el pollo frito dos veces, y la caja que ofrecemos tiene forma de tienda, con doble fondo y orificios de ventilación para mantener la delicia del pollo frito.

Actualmente, el menú es solo "sabor a aceite Sho" (grande = 2,160 yenes, mediano = 1,080 yenes, pequeño = 580 yenes), pero el "sabor a miso" estará disponible a partir del 1 de octubre. Además de planificar "sabor a ajo" y "sabor a limón" en el futuro, la salsa de soja Kikkosei (1 litro ~ = 864 yenes ~) y Tsugaru miso (grande = 2700 yenes, pequeña = 648 yenes) también estarán a la venta.

Los pedidos se realizan desde la máquina expendedora de boletos con panel táctil en la entrada. También admite pagos con tarjeta y pagos sin efectivo. El número de oferta y el número de llamada se muestran en la pantalla. El Karaage se fríe básicamente después de recibir un pedido y la freidora es automática. Según el Sr. Saito, este es el primer equipo introducido en la prefectura.

El número de visitantes a la tienda ha llegado a 1,000 en los tres días desde que abrió, apuntando a 5,000 para fines de este mes. La "tienda Fujisaki" adjunta a la fábrica está programada para abrir a mediados del próximo mes. El Sr. Saito dice: "Actualmente estamos buscando nombres para personajes de mascotas. Continuaremos montando urnas y continuaremos haciendo cosas divertidas que nos harán sonreír con nuestros clientes".

El horario comercial es de 11:00 a 19:00 horas.