"Cafe Red" (frente a la estación de la ciudad de Hirosaki) se reubicó y abrió cerca de la terminal de autobuses de Hirosaki el 12 de marzo.

"Bar VORTEX" en Dotemachi se ha trasladado de un bar a un café. Está dirigido por Keisuke Akaishi y Shizuka.

Keisuke trabajó en la tienda de ramen "Rankatei" (Ekimae-cho, ciudad de Hirosaki) durante casi 10 años, y Shizuka trabajó en una licorería en Aomori, pero el 16 de marzo de 2019 (Heisei 31), dos personas abrieron el vórtice. .Para hacer. "Íbamos encaminándonos poco a poco, pero el nuevo coronavirus nos dificultaba servir alcohol, lo que dificultaba hacer negocios por la noche", dice Keisuke. Shizuka dice: "Tengo una conexión con este inquilino y decidí cambiar el formato comercial y mudarme".

El área de la tienda es de aproximadamente 20 tsubo y el número de asientos es de 12. Se dice que es una casa estilo casa de troncos y apenas ha sido renovada. Se instala un rincón de adivinación en la tienda. Valoración del color del aura (3.000 yenes) que permite cursos de autoanálisis y diagnóstico de personalidad, y cursos de adivinación (2.000 yenes) utilizando cartas del tarot y cartas de Lenormand. La adivinación lleva unos 30 minutos y también es compatible con la adivinación de varias personas.

Shizuka dice: "En Vortex, el evento con un adivino como invitado fue popular, así que decidimos que el adivino se quedara como residente". "Al crear un rincón de adivinación en el café, sería una oportunidad para sentirse libre de probarlo".

El menú incluye pilaf de camarones (700 yenes), arroz omelet (800 yenes), un almuerzo bien hecho (1,500 yenes) que incluye ensalada y sopa, y un almuerzo para mujeres (1,200 yenes). Hemos preparado menús de ramen como soba mixto (850 yenes), shio ramen y ramen con salsa de soja (750 yenes o más) que aprovechan al máximo la experiencia en la tienda de ramen. También es compatible con comida para llevar.

En el futuro, aumentaremos el menú de té y planearemos proporcionar alcohol después de la corona. Keisuke dice: "Los dos todavía son inmaduros. Queremos escuchar las necesidades de nuestros clientes y crear una tienda que podamos construir junto con ellos".

El horario comercial es de 11:00 a 21:00. Cerrado los miércoles.