Actualmente en Hirosaki, los restaurantes locales están trabajando en un proyecto de colaboración que "toma un descanso del negocio" y se centra en la creación de temas.

El área de Hirosaki está actualmente infectada con el nuevo coronavirus, y los restaurantes en la ciudad de Hirosaki están cooperando para cerrar hasta el 31 de octubre a pedido de la ciudad de Hirosaki. Dado que la comida para llevar está fuera del alcance de la solicitud, algunas tiendas inician la comida para llevar, acortan el horario comercial y cierran hasta el 31 según lo solicitado, pero a todas les preocupa reanudar el negocio después del 1 de noviembre. Se dice que él se siente.

La tienda especializada en batidos "Stay Juicy" (Shinagawa, ciudad de Hirosaki) abrirá el nuevo menú exclusivo "Spice Curry" de la tienda de ramen "Niboshi Kessha" (Mototeramachi) en la segunda tienda "Hatakeno Yukko" (ciudad de Fujisaki) el 24 de octubre. Se ofreció solo por 2 días el día 25. Satoko Maeda, la propietaria de "Stay Juicy", dijo: "Escuché que hubo una gran pérdida debido a una solicitud repentina de cierre, y sugerí que podría abrir un negocio fuera de la ciudad de Hirosaki".

Durante dos días, ofrecimos un menú de colaboración llamado curry de especias con carbón de cáñamo utilizado en "Stay Juicy", y preparamos un conjunto de batidos. “Quería tomar el pellizco como una oportunidad, no como un alivio, y convertirlo en una oportunidad para conocer tanto los batidos como el curry de especias”, dice Maeda.

Ryuji Kamada de Niboshi Kessha dice: "Quería divertirme y que los clientes lo disfrutaran". El proyecto, titulado "Asociación Steju", atrajo a más clientes de lo esperado, y el Sr. Maeda dijo: "Pude disfrutar de la facilidad, la facilidad y la sensación especial de poder comprar artículos en dos tiendas en un solo lugar. Luego, sonrisa. El Sr. Kamada dice: "Fue posible porque era un día festivo".

"Hatakeno Yukko" colaboró ​​con "Diner & bar JET" (Kajimachi, Hirosaki City) el 31 de octubre y el 1 de noviembre, y se programó la venta de "Cuban Sandwich" en el cancelado "Food and Industry Festival" (500 yenes), etc. .se ofrecerá en la tienda.

La tienda especializada en ramen "sobabar ciliegio" (Motonagamachi, Hirosaki City) colaborará con "Niboshi Kessha" el 31 de octubre y el 1 de noviembre, y venderá "Collaboration SOBA" (1.000 yenes) exclusivamente para llevar ... El Sr. Nomura Nomura de Chiriejo recuerda: "Estaba discutiendo el dinero de cooperación de la ciudad y los métodos comerciales futuros en SNS, y comenzó cuando el Sr. Kamada ofreció un proyecto de colaboración y me dio su consentimiento".

El menú era tsukemen usando los fideos de trigo sarraceno hechos en casa hechos con pasta "Ita-soba" proporcionados por Chiriejo y el curry de Niboshi Kessha. Nomura dice: "Quería llamar la atención porque las tiendas de ramen con diferentes direcciones intentarían colaborar de una manera que no sería posible en tiempos normales".

Respecto a la razón por la cual el nombre del proyecto fue "Compañía de Teatro Asociación Chile Lanzamiento de Actuación", el Sr. Nomura dijo: "Lo convertimos en una compañía de teatro con un nombre que transmite diversión y el significado de querer incrementar la colaboración con otras tiendas". "Espero que las tiendas cooperen entre sí en previsión de corona y después de corona, y que el restaurante en Hirosaki, que tiene una impresión oscura, envíe un tema brillante", dijo.