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    Proyecto "Garden Parfait" en un salón de bodas en Hirosaki Ofreciendo un parfait con frutas de producción local

    Proyecto "Garden Parfait" en un salón de bodas en Hirosaki Ofreciendo un parfait con frutas de producción local

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    El salón de bodas "Fortuna" (Watokumachi, ciudad de Hirosaki, TEL 0172-39-7700 ) está planeando un "Garden Parfait".

    La instalación cuenta con un salón de recepción con capacidad para 500 personas, un jardín con un mirador de estilo occidental y una fuente. Debido a la influencia del nuevo coronavirus, el horario de bodas para el uso de la sala de recepción ha desaparecido hasta finales de agosto, y se dice que la ceremonia principal de la boda la realizan actualmente solo unos 20 familiares.

    A partir del 17 de julio se celebró por primera vez en el jardín "Beer Bar". Se establecen medidas rigurosas contra las enfermedades infecciosas al aire libre. Para el 9 de agosto, fue utilizado por unas 1.200 personas. Koji Soma, el subdirector, dijo: "Quería transmitir que el salón de bodas está funcionando bien incluso en un estado de autocontrol".

    A partir del 10 de agosto, estamos planeando un "parfait de jardín". El Sr. Kuniyuki Kimura, quien ha trabajado como chef de repostería en las instalaciones durante unos 10 años, está a cargo. Inicialmente, solo estaba disponible el "parfait de melocotón" (1200 yenes) con una altura de unos 30 cm con un melocotón y medio, pero como algunos clientes no eran buenos para los melocotones, desarrollamos apresuradamente el "parfait de melón" (1000 yenes). Se dice que estaba hecho.

    El Sr. Kimura dice: "Somos particulares acerca de la compra y el almacenamiento de melocotones y melones locales para poder proporcionarlos en un estado completamente maduro. Para transmitir la bondad de las frutas frescas, cocinamos después de ordenar". ..

    Además del parfait, el menú también incluye un menú de bebidas como batido de melón (400 yenes), café caliente, café helado y jugo de naranja (300 yenes o más). "No solo se puede comer en el jardín, sino también en el vestíbulo. Los días calurosos continúan y mucha gente come en el pasillo", dice Soma.

    "En el futuro, estamos planeando no solo un parfait, sino también un plan de almuerzo donde puede elegir entre estilos japoneses y occidentales. Me gustaría establecer un plan que le permita visitar el salón de bodas incluso en el caso de Corona. . "

    El horario de la oferta es de 10:30 a 16:00. Hasta el 31 de agosto.

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