El restaurante yakiniku "Yakiniku Hormone Bar Tsukube" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-26-6535) en el complejo comercial "Lunes Ali" en Hirosaki fue renovado el 29 de enero.

La tienda se renovó cambiando el nombre de la tienda de "Charcoal Fire Dining motubee". Con motivo del 1er aniversario de la mudanza, el precio del menú de carne única se cambiará a 380 yenes con el objetivo de que se use como destino para cenar fuera, y el interior con linternas dará una sensación de popularidad. El área de la tienda es de aproximadamente 15 tsubo y el número de asientos es de 55.

El gerente, Satoshi Hanada, es de un hotelero en Hirosaki. Desde 2014 (Heisei 26), fui asignado como gerente de "Hormoneya Motsube" cerca del Hirosaki Park Hotel. Cuando nos mudamos a la misma área en enero de 2019, cambiamos el concepto como un restaurante que puede servir yakiniku de manera informal.

"Esta renovación se posiciona como un reinicio como 'Tsukube'. Nos comunicaremos activamente con los clientes y trataremos de servir a los clientes para que puedan expresar su gratitud. Planificamos eventos y campañas todos los días", dice Hanada.

El menú cuesta 380 yenes para una sola carne, como la hormona del cerdo, el sagari del cerdo, el hígado de res, la lengua de res, "Tsukibe Harami", "Tsukibe Kalbi" y carne de tamaño mediano. El yukhoe de cereza cocida a baja temperatura (880 yenes), 3 surtidos de sashimi (700 yenes) y el popular "Aburi Yukhoe" (290 yenes) se han reducido de precio a menos de la mitad. "Traté de llevar el precio al límite para poder pedir 'esto por el momento'. Usando carne de res doméstica de rango A4, el rendimiento del quemador está vivo y bien", dice Hanada.

Además, una variedad de costillas (a partir de 880 yenes), "costillas que sobresalen" (1400 yenes), repollo morimori (300 yenes), fuente de kimchi (600 yenes), sartén DE queso bibimbap (850 yenes), etc. El menú de bebidas incluye highball (350 yenes), cerveza (450 yenes), cócteles (350 yenes cada uno), sake local (600 yenes y más) y refrescos (200 yenes cada uno).

El Sr. Hanada dijo: "Ofrecemos servicios como un pase (300 yenes) donde todo lo que pueda beber por 1,500 yenes es 980 yenes por dos meses y un menú mensual limitado, y estamos trabajando para crear un restaurante donde usted puedes disfrutar del yakiniku cuando vengas. Quiero participar ".

El horario comercial es de 17:00 a 23:30.