El antiguo Salón de Profesores Extranjeros de la Escuela Secundaria Hirosaki en el campus de Bunkyo de la Universidad de Hirosaki (Bunkyo-cho, ciudad de Hirosaki) será renovado y el "Café Hirodai" abrirá el 19 de junio.

Se abre la "Escuela de café Hirosaki" (Jotokita, ciudad de Hirosaki), que administra el "Café Narita Senzo". El antiguo Salón de Maestros Extranjeros de la Escuela Secundaria Hirosaki es un edificio de estilo occidental en el segundo piso de una estructura de madera construida en 1925 (Taisho 14), y está designado como propiedad cultural tangible registrada a nivel nacional. El sitio fue reubicado y restaurado en 2004 y estuvo abierto al público como museo hasta el año pasado.

La propietaria, Narita Senzo, tiene una cafetería desde hace más de 40 años y ha iniciado iniciativas como "Coffee Town Hirosaki" y "Coffee no Machi", y es una persona destacada que ha arraigado la cultura del té en la ciudad. "En una cultura del café que se diversifica, como facilitar la bebida en las tiendas de conveniencia, recordé que quería que los estudiantes universitarios y los residentes locales supieran más sobre el sabor del café en el que pongo mi corazón".

A diferencia de la tienda Joto, que se especializa en goteo de franela, la tienda tendrá un menú de café con leche y espresso, así como un menú de almuerzo. También se introducirá un servicio de descuento para estudiantes. El número de asientos es de unos 50 en total, incluida la sala y la terraza abierta con el monumento literario Osamu Dazai.

El primer día de la inauguración, una bailarina de Aomori, Yuka Ito, realizará a partir de las 10 en punto, una sesión de lectura de la obra de Osamu Osamu, una actuación de la unidad de café "Fruta Roja" y el comportamiento del café.

El Sr. Narita dice: "El día de la inauguración, no ofreceremos un menú regular y serviremos café gratis, así que por favor venga a visitarnos".

El horario comercial es de 10:00 a 19:00 horas. Cerrado los domingos.