El 6 de abril, el café "Dolf." (Dotemachi, ciudad de Hirosaki) comenzó a ofrecer "panqueques de 100 yenes" en su menú matutino.

El menú exclusivo de este restaurante son los "panqueques de comida". Dos compañeros de clase, Yoshihide Oyu y Fuga Takaya, que dieron un giro de 180 grados, abrieron una tienda el 22 de diciembre del año pasado. Ubicado en una ubicación privilegiada en la intersección de Dotemachi y Daikanmachi, es popular entre las clientas de entre 20 y 30 años.

El horario de apertura de la tienda solía ser las 10 a. m., pero por tiempo limitado se cambió a las 7 a. m. ``100 Yen Pancake'' ofrece una comida de panqueques, lechuga, mantequilla batida casera y arce por 100 yenes. También contamos con un menú de aderezos como huevos revueltos (150 yenes) y tocino (200 yenes). Los "Meal Pancakes" (980 yenes) están disponibles por 700 yenes durante las horas de la mañana.

El Sr. Oyu dice: "Comenzamos nuestro restaurante con el concepto de "un lugar donde el día comienza y termina". Hemos estado ofreciendo panqueques incluso por la noche, pero finalmente estamos listos para servirlos por la mañana como Bueno.''

En los tres meses transcurridos desde su apertura, el restaurante ha seguido asumiendo desafíos mediante prueba y error, incluida la oferta de panqueques de edición limitada y el cambio de horarios comerciales. El Sr. Oyu expresó su entusiasmo y dijo: "Queríamos animar nuestra ciudad natal de Hirosaki, por lo que los dos hicimos un cambio de sentido. Queremos continuar brindando nuevos servicios que revitalizarán Dote Town".

El horario de mañana es de 7 a 10 horas. Cerrado los martes. Hasta el 6 de mayo.