Penguin Bakery Hirosaki Joto Branch (Denen, ciudad de Hirosaki), una panadería que utiliza trigo cultivado en Hokkaido, abrió sus puertas el 1 de marzo.

Esta tienda, que se originó en Hokkaido, siempre tiene entre 70 y 80 tipos de panes dulces y delicatessen. La empresa tiene un contrato de franquicia y es operada por Yaaenari (Kiki). Esta es la tienda número 44 que abre en todo el país y la primera en la prefectura de Aomori. El área de la tienda es de aproximadamente 50 tsubo. Hay 20 plazas de aparcamiento.

El ``Hokkaido Yumechikara Non-stop Bread'' (1 barra) está elaborado con harina ``Yumechikara'' de trigo 100% de Hokkaido, sin huevos, productos lácteos, miel ni margarina, y tiene una textura esponjosa y masticable. 370 yenes, 2 panes = 700 yenes), ``Fondue de pan de curry'' (290 yenes), que ganó el premio de oro más alto en el ``Curry Bread Grand Prix'' patrocinado por la Asociación Japonesa de Pan de Curry, y ``Fondue de pan de curry' ' (290 yenes), que ganó la medalla de oro durante cuatro años consecutivos. Venden artículos como "Fondue de pan con camarones al curry" (360 yenes).

El "Pastel de manzana al horno" (360 yenes) utiliza manzanas Fuji de la prefectura de Aomori. El gerente de la tienda, Shuta Fukuhara, dice con una sonrisa: "Aunque nuestra tienda sólo utiliza ingredientes de Hokkaido, sólo utilizamos ingredientes de la prefectura de Aomori. Esperamos que los pruebe".

La tienda ha sido un éxito, la gente hace fila antes de que abra la tienda todos los días desde el primer día de su apertura y los productos continúan agotándose. Fukuhara dice: "La prefectura de Aomori es la prefectura con la menor cantidad de pan comprada por persona, ocupando el puesto 45 en Japón. Queremos crear una tienda acogedora donde muchas personas puedan aprender sobre las delicias del trigo de Hokkaido".

El horario comercial es de 10:00 a 19:00 (hasta agotar existencias).