工藤面包（青森市金泽 3）于 5 月 1 日开始销售新商品“英式吐司耳面包干面包”。

英式吐司是在两个山形面包（英式面包）之间夹入人造黄油和砂糖制成的甜面包。它也被称为“青森人的灵魂食品”，其包装设计有英国国旗。迄今为止，已有200多个系列产品。

“英式吐司面包干面包”及其姐妹产品“英式吐司巧克力面包干”是使用面包制作过程中切下的两面面包皮制成的产品。工藤面包同意“青森县可持续发展目标努力申报登记系统”，并开发了该系统，以从可持续发展目标的角度减少粮食损失。

在开发过程中，我们反复测试了射击条件。负责人说：“我们做不到酥脆的口感，所以试产的结果是，经过两次烘烤，达到了理想的口感。” “巧克力面包干分两个阶段进行覆盖，因此所有面包干都涂有巧克力，”他说。

上线三周时间，据负责人介绍，面包干面包和巧克力面包干都是5月份的热销产品。负责人笑着说，“我希望英式吐司能成为一个思考可持续发展目标的机会。”

参考零售价英式吐司耳面包干面包=130日元，英式吐司耳巧克力面包干=135日元。