旅行最大的乐趣之一便是可品尝到当地才有的美食。当地有着各种不同故事背景的美味料理，一定也会让初次到访青森县的游客们，对于料理的美味程度感到惊艳。在海产、山产富饶的青森县内，可品尝到食材多样性。享受美食的同时与当地居民的交流中，创造出令人难以忘怀的旅行回忆。
八食中心
犹如美食乐园，日本国内少见的大型市场
位于海滨之街‧八户市内的「八食中心」，全长约170公尺、约设有60间店铺，为日本国内少数大规模的室内型市场。当中贩售着八户港内现捕的新鲜海产、蔬果、肉品、加工品、点心等店家与餐厅林立，十分热闹。市场内购入的青森县产的肥嫩扇贝、乌贼等海鲜与肉品，也可直接在「七轮村」以边用炭火烤边享用。此外提供各种新鲜配料的回转寿司店，煎饼火锅、野莓煮等八户乡土料理、各式定食、八户拉面等种类丰富的多家餐厅。由八户车站可搭乘百圆巴士前往八食中心。
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立刻享受青森的水产即使带小孩也安全
八户的饮食主题乐园八食中心
青森鱼菜中心本店的「自助海鲜丼」
可自由搭配的海鲜丼
距离JR青森车站步行约6分钟处的「青森鱼菜中心本店」内，提供可任意在白饭上添加自己喜好食材的「自助海鲜丼」。进入市场购买餐券组再兑换为丼饭后，便可在市场内选择喜欢的材料加入丼饭。三面环海的青森县是个海鲜宝库，市场内便可品尝到大间黑鲔鱼、陆奥湾扇贝、螃蟹、鲑鱼子、鲑鱼、海胆等各种高级海鲜食材。除了海鲜之外，肉铺的现点现做料理，甚至是手作小菜与酱菜也都可加入丼饭。欢迎来此享用配料丰富、充满人情味的丼饭。
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从青森站步行5分钟即可享用海鲜！世界上只有一个豪华碗
八元祖自选海鲜盖饭（日语）
港口食堂「腌比目鱼丼」
盖满丼饭的金黄色比目鱼
距离八户市陆奥凑车站步行约2分钟的「港口食堂」，招牌料理「腌比目鱼丼」曾荣获「日本丼饭选拔赛」冠军，因而成为吸引众多各地饕客前来的名店。被称为「青森之鱼」的新鲜比目鱼，经「港口食堂」的特制调味料腌渍过后，使鱼的美味程度又加以提升。端上桌的闪烁着金黄色的比目鱼丼饭，搭配上蛋黄、芥末，更是色香味俱全。将丼饭拌匀后享用等依不同店家也会有不同的吃法。一入口便可感受到比目鱼上带着些微蒜香的酱料与混和上蛋黄后的绝妙滋味。店家自清晨开始营业，因过9点后为人潮巅峰，建议及早前往。
八户地区历史悠久的传统「早市」。 「港口食堂」附近有着定期举办的日本最大规模「馆鼻岸早市」与「陆奥凑车站前早市」。
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港口城市青森的一家小餐馆引起了人们的注意闪亮的平肉年糕
一个每周出现一次的幻影城市八户码头是日本最大的早市
花园餐厅． Pheasant「鲭鱼烤披萨」
鲭鱼与披萨的奇妙组合
八户为日本本州最北端的鲭鱼捕获区域，鲭鱼因生长在海水水温较低，使得鱼肉上富含脂肪。位于八户市种差海岸「花园餐厅‧Pheasant」的人气料理「鲭鱼烤披萨」，酥脆薄饼皮与烤成金黄色的鲭鱼，有别于一般披萨使用TABASCO辣酱，店内搭配的是八户乡土料理中常用的「三升腌酱」的独特吃法。 「三升腌酱」为当地自古流传下来的一种自制家庭用调味料，以酱油、米麴、青龙椒混和而成。些微的辣度与特殊的香气，加在披萨上出乎意料的适合。此外身为渔夫的店主人，每逢海胆产季时，则会特别推出使用当日新鲜现捕海胆制成的海胆酱义大利面。
八户市内有着许多提供「八户前冲鲭鱼」料理的餐厅。位于市中心的「鲭鱼车站(※连结26号)」内，也可品尝到各种不同的鲭鱼料理。
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在八户市的隐居餐厅享用精致的“烤鲭鱼比萨”
青森的大海是田边海岸一边欣赏美景一边远足
王味的「饺子」
超乎常理的蒜头份量，让人越吃越上瘾
距离JR青森车站开车约10分钟的「王味」，以加入大量青森县田子町产蒜头的饺子著名。皮薄精巧的饺子，沾上放入生蒜片的酱料后，强烈的蒜味蔓延在口中，让人无法停下，经常能见到一口气连吃了好几份的客人，是来到蒜头产量日本第一的青森县一定要品尝的料理之一。
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柳家的「炸球」
受欢迎近百年的红豆甜甜圈
陆奥市「柳家」的招牌料理「炸球」，自1929年开卖起受到喜爱将近百年。包入日本产红豆馅料所炸成的甜甜圈，可爱的圆球状外观与甜而不腻的红豆内馅，炸得香酥且不过于油腻。店内供应洒糖与不洒糖两种。除了距离陆奥市下北车站步行约10分钟处的总店外，市内也开设有另一间分店。
此外位于陆奥市「吉田烘培坊」的「红豆奶油双馅夹吐司」也十分受到欢迎。
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90多年没有改变的味道传统的甜甜圈和安科
青森县人爱！简单的琥珀面包很受欢迎！
柳家网页首页（日语）
工藤面包的「英式吐司」
青森县民喜爱的超热卖面包
自1967年开卖以来，便受到青森县民的喜爱，并且持续热卖超过50年以上。在两片吐司当中放入满满的乳玛琳与蔗糖霜，一口咬下感受咸甜的绝妙组合。爱上蔗糖霜沙沙口感的人不少，还因此推出了蔗糖霜增量的版本。此外与各大企业团体所推出的联名版本，更是每每引发话题。县内的大型超市与便利商店皆有贩售，欢迎品尝比较各种不同口味。
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青森县人爱！什么是上瘾的面包？ ？
在青森绘制电视动画“ Bungo Stray Dogs”的小寒太宰合作锅
青森的工藤面包，3种合作面包“ Peko-chan”，“ Pine candy”等。
在Dazai Osamu创立110周年合作面包之前，工藤面包就在互联网上收集话题
青森工藤面包和青森县警察绑黑瓜面包
青森，柏木农业高中和劳森合作使用当地桃子销售甜面包
青森的灵魂食品“英国吐司”被压榨，而同一玩具法国吐司
青森本地面包“英国吐司”是与警察交通安全月的首次合作
青森和藤崎的面包店“ Le Bonour”继续销售着重五周年纪念的面包
英国吐司与青森Toyopet合作拜访客户
青森的工藤面包是“ Shizu面包”世界遗产注册支持项目
增强青森本地面包“英国吐司”的硬脆度
青森本地面包“英国法式吐司”和欧洲咖喱口味“好”
青森本地面包“英国法式吐司”披萨式转售
“ Love Live！” X“ British Toast”协作面包结实，销量翻番
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青森本地甜面包“英国法式吐司”的新产品“披萨式”
青森县的“英国英国吐司” –产品名称的主题
使用青森的灵魂来源“ Sutamina Gentare”出售面包
Hello Kitty版本用于“英国吐司”-与青森苹果合作
工藤面包网页首页（日语）
充满各式美食的青森县，近年来居民们更是致力于研发各种运用当地特产品的「新‧地方美食」。目前县内已推出「深浦黑鲔鱼丼饭」、「平内扇贝套餐」、「中泊平鮋生鱼片与酱煮套餐」、「田子蒜味牛排饭、「东通天然比目鱼生鱼片套餐」五种料理。
