9 月 1 日，青森县横木田（横木田村瀬河地，TEL 0174-27-3131 ）的“Sakamoto Poultry”发售了“十六代马卡兰”。

喂养特殊饲料“热处理大豆”的鸡产下的“十六代鲜红鸡蛋”的特点是蛋黄呈红色。该公司社长坂本沙优自信地说：“不仅外观好看，而且味道浓郁，醇厚甘甜，口感醇厚，适合烹调。”

该公司成立于 1970 年，是一家农业合作社。坂本先生于 2017 年成为第三任总裁。我们还专注于新的举措，例如对香港的销售以及与青森地区振兴偶像“GMU”的合作。 “关东地区的一位经销商告诉我，‘让我们制作日本最红的鸡蛋’，所以我决定接受挑战，”坂本说。 “公司是第三代，但坂本家族是第十六代，这就是产品名称的由来。”

开发和分发到位花了一年时间。坂本说：“我们可以通过使用红辣椒提取物轻松使蛋黄变红，但考虑到鸡蛋的质量和鸡的营养，我们决定使用‘热处理大豆’作为饲料。这在日本很少见。”交谈。

产品上市一个月后，已有当地餐厅和糕点店的询盘和订单，有的已经作为产品使用。坂本先生笑着说：“目前我们主要向东京的公司发货，但未来我们计划在网上销售。我们希望开发出使用鲜红鸡蛋的产品，成为青森的新资源。”

参考价格是6个=300日元，10个=500日元。在青森县的樱花青森商店和路边车站有售。